Obrácený rebarborový koláč

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
1 hodina
221 Kcal

S příchodem jara se vrací i rebarbora! Oslavte její sezonu naším velmi snadným obráceným koláčem, který je krásně vláčný, přesně tak, jak ho máme rádi :-) Je to skvělý způsob, jak hostům při dezertu představit rebarboru a přimět je, aby si ji zamilovali!

Složení

10

Materiály

  • Čtvercová forma o rozměrech 20 × 20 cm

Příprava

Příprava30 min
Doba vaření30 min
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 1Očištěné rebarboře odkrojte konce a nakrájejte ji na kousky odpovídající velikosti formy. Kousky oloupejte.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 2Dno máslem vymazané formy posypte třtinovým cukrem.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 3Kousky rebarbory položte na cukr a pokapejte citronovou šťávou.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 4Vejce smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 5Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a mleté mandle a dobře promíchejte.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 6Nakonec přidejte rozpuštěné máslo.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 7Těsto nalijte na rebarboru a povrch uhlaďte.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 8Pečte 30 minut při 180 °C.
  • Obrácený rebarborový koláč - Příprava krok 9Po vychladnutí koláč vyklopte z formy. A je to, rebarborový koláč je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak uchovávat obrácený rebarborový koláč?

Koláč je nejlepší uchovávat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 2 až 3 dnů. Prodloužit jeho čerstvost až na týden můžete také uložením do lednice.
Ano, rebarboru můžete nahradit jablky, hruškami nebo broskvemi. Množství cukru ale upravte podle kyselosti zvoleného ovoce.
Ideální je kulatá forma o průměru 20 cm, ale pro tento recept se skvěle hodí také čtvercová forma o rozměrech 20 × 20 cm.
Třtinový cukr dodá koláči karamelovou chuť a více vláčnosti, takže bude ještě jemnější a chutnější.
Ano, koláč můžete připravit den předem. Druhý den bude ještě chutnější, protože se jeho chutě stihnou propojit.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 221Kcal
  • Carbo: 22.5g
  • Celkový tuk: 10.4g
  • Nasycené tuky: 3.7g
  • Proteiny: 6.5g
  • Vlákna: 2.8g
  • Cukr: 15.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (114g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: