Rebarborový dort vzhůru nohama
Návrat jara znamená návrat rebarbory! Na oslavu vyzkoušejte náš velmi snadno připravitelný obrácený koláč, který je tak vlhký, jak jen může být :-) Je to ideální způsob, jak hostům představit rebarboru jako dezert!
Složení
Materiály
- Čtvercová forma 20x20cm
Příprava
Očištěné rebarboře ořízněte konce a nakrájejte ji na díly o velikosti formy. Tyto části oloupejte.
Dno máslem vymazané formy posypte hnědým cukrem.
Kousky rebarbory položte na cukr a pokapejte citronovou šťávou.
Vejce smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a mandlový prášek a dobře promíchejte.
Nakonec přidejte rozpuštěné máslo.
Směs nalijte na rebarboru a povrch uhlaďte.
Pečte 30 minut při 180 °C.
Po vychladnutí vyklopte. A voilà, váš rebarborový koláč je hotový!
Pozorování
Jaký je nejlepší způsob, jak připravit rebarboru pro tento dort?
Rebarboru je nejlepší očistit, oříznout konce a nakrájet na díly o velikosti formy. Nezapomeňte ji oloupat, aby byla jemnější.
Jaké jsou alternativy k hnědému cukru v receptu?
Můžete použít bílý cukr, kokosový cukr nebo med, ale mějte na paměti, že to může mírně změnit chuť a texturu dortu.
Je možné použít mraženou rebarboru místo čerstvé?
Ano, mraženou rebarboru můžete použít, ale ujistěte se, že ji před použitím důkladně rozmrazíte a osušíte, aby dort nebyl příliš mokrý.
Jak dlouho mohu uchovávat zbylý rebarborový dort?
Zbylý dort můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Doporučuje se ho zakrýt, aby si udržel vlhkost a čerstvost.
Jak mohu dort ozdobit pro slavnostní příležitosti?
Dort můžete ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny, nebo posypat mandlovými plátky pro extra křupavost a chuť.
Výživa
- Carbo: 22.5g
- Celkový tuk: 10.4g
- Nasycené tuky: 3.7g
- Proteiny: 6.5g
- Vlákna: 2.8g
- Cukr: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Ohodnoťte tento recept