Veganské dezertní krémy - čokoláda, banán, avokádo
Dezert Velmi snadné 20 min
Složení: 1 avokádo 1 a půl banánu 100 ml mandlového mléka 3 lžíce kakaového prášku 1 polévková lžíce agávového sirupu (nepovinné) Čokoládové hobliny (na...
Jídlo
1021 recepty
Lososové choux
Předkrm Easy 30 min 25 min
Složení: Těsto choux : 80 g mouky 50 g másla 13 cl vody 2 vejce 1 vejce na opečení 1 lžička soli Nádivka : 250 g sýru fromage frais (typ Philadelphia) 150 g...
Pečivo z choux s foie gras a konfitovanou cibulí
Předkrm Velmi snadné 30 min 25 min
Složení: Těsto choux : 80 g mouky 50 g másla 13 cl vody 2 vejce 1 vejce na opečení 1 lžička soli 300 g foie gras 100 g konfitované cibule
Dort se zbytky sýra raclette
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 45 min
Složení: 175 g sýra Raclette (přibližně) 100 g sušené šunky (nebo jiného uzeného masa) 1 brambora 3 vejce 12 cl mléka 150 g mouky 1 sáček droždí 7 cl oleje...
Mísa buddha s lososem
Hlavní jídlo Velmi snadné 20 min 10 min
Složení: špenátové výhonky 1/2 červené papriky 1/2 mrkve 1/2 červené řepy 60 g bílé quinoy 90 g uzeného lososa 1/2 avokáda sezamová semínka slunečnicová...
Bezlepkový a bezlaktózový far breton
Dezert Velmi snadné 20 min 50 min
Složení: 125 g rýžové mouky 40 g cukru 3 vejce 50 cl mandlového mléka 250 g sušených švestek bez pecky 1 špetka soli
Mille feuille lososa se zeleným jablkem
Přicházející Easy 30 min
Složení: 1 zelené jablko 90 g uzeného lososa nakrájeného na plátky 150 g čerstvého kozího sýra (typu Chavroux) Kopr
Salát landaise s foie gras (salát périgord)
Přicházející Velmi snadné 20 min
Složení: Směs mesclun 140 g kukuřice 2 rajčata 1 šalotka 40 g piniových oříšků 12 špiček chřestu 90 g sušených kachních prsou nakrájených na plátky 100 g...
Těstoviny z jednoho hrnce - tagliatelle s lososem a brokolicí
Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 15 min
Složení: 170 g tagliatelle 100 g brokolice 90 g uzeného lososa 1 stroužek česneku 10 cl jednoduché smetany 375 ml vody pepř
Courgiflette - máslová dýně na způsob tartiflette
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 45 min
Složení: 1/2 máslové dýně 100 g uzené slaniny 1 cibule 120 g sýra Reblochon
Suflé z foie gras
Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min
Složení: 30 g másla 30 g mouky 16 cl mléka 100 g bloku foie gras 2 vejce sůl pepř směs 4 koření (pepř, zázvor, muškátový oříšek a hřebíček)
Koláč z perliček s foie gras
Hlavní jídlo Easy 2 hodiny 2 hodiny
Složení: 1 perlička 400 g vepřové panenky 400 g šalotky 2 lžíce balzamikového octa 10 cl bílého portského 15 cl vody 1 kostka vývaru máslo 2 listové těsto...
Křupavé hřebenatky
Předkrm Velmi snadné 45 min 20 min
Složení: 6 listů cihlového těsta 1/2 pórku 150 g hřebenatek (bez korálů) piniové oříšky olivový olej 1/2 citronu
Tiramisu log (návod krok za krokem)
Dezert Easy 1 hodina
Složení: Čokoládová ganache : 20 cl tekuté čerstvé smetany 200 g čokolády Krém z mascarpone : 250 g mascarpone 10 cl smetany (30 % tuku) 75 g cukru 2 lžíce...
Koláč slunce s vanilkou a čokoládou
Snack Easy 40 min 25 min
Složení: Vanilkový krém : 25 cl mléka 2 žloutky 1 vanilkový lusk 60 g cukru 30 g kukuřičné mouky 2 těsta na listové těsto 75 g čokoládových lupínků 1 žloutek
Jablečné květinové tartaletky
Dezert Velmi snadné 25 min 20 min
Složení: 1 listové těsto 2 jablka 4 lžičky meruňkového džemu moučkový cukr
Kachní prsa s lanýžovou omáčkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 2 kachní prsa 1 lžíce kachního tuku 1 cibule 1 polévková lžíce mouky 10 cl bílého vína 20 cl kuřecího vývaru 6 g drcených lanýžů
Křepelky se sušenými švestkami
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 20 min
Složení: 2 křepelky 150 g sušených švestek bez pecky máslo olivový olej sůl pepř
Verrines s pěnou z červené řepy a rukoly
Předkrm Velmi snadné 30 min 5 min
Složení: Krém z červené řepy : 100 g mascarpone 200 g vařené červené řepy 8 cl jednoduché smetany Rukolová pěna : 60 g rukoly 15 cl smetany (30 % tuku) sůl...
Jak vyrobit domácí máslo?
Ostatní Velmi snadné 30 min
Složení: 20cl smetany s minimálně 30% obsahem tuku (na 125 g másla)
Jablka vévodkyně (krok za krokem)
Přílohy Velmi snadné 20 min 30 min
Složení: 700 g brambor 60 g másla 3 žloutky sůl pepř
Tradiční kapoun s kaštany
Hlavní jídlo Easy 35 min 2 hodiny
Složení: 1 kapoun o hmotnosti přibližně 3 kg 40 cl kuřecího vývaru olivový olej Nádivka : 300 g mletého telecího masa 6 mrkví 1 svazek petrželky 1 cibule 1...
Veganské cheesecaky, veganský recept od a do z
Dezert Velmi snadné 30 min
Složení: 200 g kešu oříšků (nepražených ani nesolených) 200 g mandlí 150 g datlí bez pecky 20 cl kokosového krému 1 lžíce (kokosového) oleje 3 lžíce...
Telecí brzlík se smrži
Hlavní jídlo Easy 10 min 25 min
Složení: 300 g ris de veau 1 šalotka 200 g smržů 8 cl smetany 1 polévková lžíce mouky sůl pepř