Krokety z bílých fazolí

Name: Krokety z bílých fazolí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g bílých fazolí po auvergnesku (Raynal et Roquelaure); 3 lžíce mouky; čerstvý koriandr; olej

hlasujte nyní

Chuťovky

Velmi snadné

30 min

117 Kcal

Máte konzervu bílých fazolí a nevíte, co s ní? Místo toho, abyste fazole jen přidali do hrnce, připravte z nich naše jednoduché a zábavné krokety. Zachutnají dětem i dospělým ;-) Je to skvělý způsob, jak do jídelníčku celé rodiny zařadit luštěniny!

Složení

200 g bílých fazolí po auvergnesku (Raynal et Roquelaure)
3 lžíce mouky
čerstvý koriandr
olej

Materiály

Sekáček na potraviny
Čajové lžičky

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření15 min

Všechny ingredience (kromě oleje) vložte do mísy sekáčku a rozmixujte.
Na pánvi rozehřejte olej. Malou lžičkou naberte část fazolové směsi a vytvarujte z ní malou šištičku. Směs přendávejte z jedné lžičky na druhou a pokaždé ji dobře seškrábněte; šištička se postupně vytvaruje.
Takto vytvarovanou šištičku vložte přímo do horkého oleje. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechnu směs, a dávejte pozor, aby se šištičky dobře usmažily.
Šištičky opatrně obraťte; měly by být osmažené dozlatova. Vyjměte je z pánve a položte na papírovou utěrku.
A je to, krokety z bílých fazolí jsou hotové!