Vejce plněná avokádem

Name: Vejce plněná avokádem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 8 vajec; 3 lžíce majonézy; 1 zralé avokádo

hlasujte nyní

Chuťovky

Velmi snadné

25 min

265 Kcal

Vejce mimosa určitě dobře znáte. Tato vejce natvrdo s náplní ze žloutků a majonézy jsou jednoduchým, ale elegantním pohoštěním. Co takhle pro změnu vyzkoušet jiné chutě? Přidejte 1 avokádo, které náplni dodá jemnou chuť a zajímavější barvu. Svěží a snadné pohoštění pro hosty nebo jako předkrm ;-)

Složení

8 vajec
3 lžíce majonézy
1 zralé avokádo

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření10 min

Vejce vařte 10 minut ve vroucí vodě. Nechte je vychladnout, oloupejte je a rozkrojte napůl. Vyjměte všechny žloutky a dejte je do mísy.
Přidejte majonézu a vidličkou žloutky dobře rozmačkejte a promíchejte.
Poté přidejte avokádo. Dobře promíchejte vidličkou a avokádo rozmačkejte.
Pomocí cukrářského sáčku naplňte směsí půlky bílků. A je to, plněná vejce s avokádem jsou hotová!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak udělat plněná vejce s avokádem ještě chutnější?

Můžete přidat koření, například mletou papriku nebo kmín, případně čerstvé bylinky, jako je pažitka nebo petržel, které zvýrazní chuť.

Jak nejlépe uvařit vejce pro tento recept?

Aby byla vejce dokonale uvařená natvrdo, vařte je 10 minut ve vroucí vodě a poté je vložte do studené vody, aby se zastavil proces vaření.

Lze plněná vejce s avokádem připravit předem?

Ano, směs z avokáda a žloutků můžete připravit předem, ale bílky je nejlepší naplnit až těsně před podáváním, aby příliš nezměkly.

Jaké přílohy se hodí k plněným vejcím s avokádem?

Tato vejce se dobře hodí ke krekrům, plátkům opečeného chleba nebo křupavé zelenině, například k okurkovým či mrkvovým tyčinkám.

Je tento recept vhodný pro některý typ stravování?

Ano, díky vejcím a avokádu je tento recept bohatý na bílkoviny a zdravé tuky, takže se hodí například pro paleo nebo keto stravování. Pozor si však dejte na množství použité majonézy.