Koláč z listového těsta s topinambury

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
40 min
411 Kcal

Topinambury, zapomenutá zelenina, která se vrací do módy, si díky snadnému a rychlému receptu na koláč z listového těsta najdou cestu i do vaší kuchyně! S rozplývající se mozzarellou a voňavým tymiánem se tento vegetariánský koláč skvěle hodí k večeři nebo nakrájený na malé kousky jako pohoštění k aperitivu.

Složení

6

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření20 min
  • Koláč z listového těsta s topinambury - Příprava krok 1Topinambury očistěte, oloupejte a znovu omyjte. Nakrájejte je na nepříliš silné plátky.
  • Koláč z listového těsta s topinambury - Příprava krok 2Rozviňte listové těsto a propíchejte ho vidličkou. Navrch rozložte plátky topinamburů a po obvodu ponechte asi 1 cm volného místa.
  • Koláč z listového těsta s topinambury - Příprava krok 3Mozzarellu nakrájejte na plátky a rozložte je na topinambury. Posypte sušeným tymiánem, solí a pepřem.
  • Koláč z listového těsta s topinambury - Příprava krok 4Pečte 20 minut při 200 °C.
  • Koláč z listového těsta s topinambury - Příprava krok 5A je to, koláč s topinambury je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou přínosy topinamburů v tomto receptu?

Topinambury jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, a jsou tak skvělou volbou pro zdravý jídelníček.
Můžete přidat další zeleninu, například špenát nebo pórek, nebo obměnit druh sýra a dosáhnout tak jiné chuti.
Ano, koláč můžete připravit předem a před podáváním ho ohřát v troubě, aby byl opět pěkně křupavý.
Můžete ho podávat teplý jako hlavní jídlo nebo nakrájený na malé kousky jako pohoštění k aperitivu. Skvěle se k němu hodí zelený salát.
Ano, recept je zcela vegetariánský a skvěle se hodí k jídlu bez masa!

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 411Kcal
  • Carbo: 25.6g
  • Celkový tuk: 26.2g
  • Nasycené tuky: 16.8g
  • Proteiny: 16.1g
  • Vlákna: 3.2g
  • Cukr: 8.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (180g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: