Donutový dort

Name: Donutový dort
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 190 g mouky; 150 g cukru; 150 g másla; 1 lžička prášku do pečiva; 1 sáček vanilkového cukru; 5 vajec; 1 špetka soli; 20 malin; 1 polévková lžíce mouky; 25 ml mléka (25 g); 170 g moučkového cukru; potravinářské barvivo; cukrové perly (nebo barevný cukrový posyp)

hlasujte nyní

Snack

Velmi snadné

1 h 10 m

454 Kcal

Americké donuty jsou lákavou svačinkou, ale přiznejme si, že připravit je doma není zrovna snadné... Zkuste raději originální dezert a připravte donut v podobě dortu! Je to mnohem jednodušší a zábavnější ;-) Dort upečený ve formě na savarin a přelitý pořádnou vrstvou lahodné polevy – ideální dezert, o který se můžete podělit s celou rodinou. Skvělý tip třeba na masopust ;-) Postupujte podle našeho receptu krok za krokem ↓ ↓

Materiály

Forma na savarin
Cukrářský sáček (volitelně)

Příprava

Příprava30 min

Doba vaření40 min

Smíchejte mouku, cukr, sůl, vanilkový cukr a vejce.
Rozpusťte máslo a přidejte ho do směsi.
Do máslem vymazané formy nalijte 2/3 těsta.
Maliny obalte v mouce (aby neklesly na dno formy) a rozložte je na těsto. Poté je zakryjte zbytkem těsta.
Pečte 40 minut při 160 °C. Před vyklopením nechte vychladnout.
Moučkový cukr smíchejte s mlékem. Přidejte několik kapek potravinářského barviva ve zvoleném odstínu.
Pomocí cukrářského sáčku (nebo nádoby s nálevkou) polévejte dort tenkým pramínkem polevy a přitom dortem otáčejte.
Poleva se postupně rozprostře a začne stékat po dortu. Na některých místech jí klidně přidejte víc, aby po dortu vytvořila pěkné stékající pramínky.
Pozor, poleva může stékat rychle, proto občas přestaňte polévat, abyste jí nepoužili příliš mnoho.
Dort posypte typickými cukrovými ozdobami, například barevným cukrovým posypem nebo cukrovými perlami. Poté nechte 10 minut odpočinout.
A je to, váš donutový dort je hotový!