Slaný chlebíček ze zbytků po raclette
hlasujte nyní
V Ptitchefu se neplýtvá – vaření ze zbytků je naše parketa ;-) Zbylo vám v lednici pár kousků sýra raclette? Upečte si slaný chlebíček! Přidejte uzeninu a pár brambor a máte rychlé a snadné jídlo, jaké máme rádi. Hodí se na piknik i na nedělní večeři, když nevíte, co uvařit ;-)
Složení
6
Materiály
- Forma na biskupský chlebíček
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření45 min
Zbytky po raclette nakrájejte na malé kousky.
Smíchejte vejce s mlékem. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Poté přidejte olej a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte nakrájené zbytky po raclette.
Směs nalijte do formy na biskupský chlebíček vymazané máslem a uhlaďte povrch.
Pečte 45 minut při 180 °C. Před vyklopením nechte chlebíček dobře vychladnout.
A je to! Slaný chlebíček ze zbytků raclette je hotový.
FAQ ❓
Jak uchovávat slaný chlebíček ze zbytků po raclette?
Nejlépe ho uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží čerstvý až 3 dny.
Lze místo sýra raclette použít jiný sýr?
Ano, raclette můžete nahradit jiným dobře tavitelným sýrem, například plátkovým sýrem na burger nebo kozím sýrem, a obměnit tak chuť.
Lze tento slaný chlebíček zmrazit?
Ano, slaný chlebíček ze zbytků po raclette můžete zmrazit. Pečlivě ho zabalte, aby se předešlo jeho vysušení mrazem.
Jaký je původ slaného chlebíčku ze zbytků po raclette?
Tento pokrm vychází z tradice vaření ze zbytků, která je běžná v mnoha kulturách, mimo jiné i ve Francii, kde pomáhá předcházet plýtvání potravinami.
Lze do slaného chlebíčku přidat zeleninu?
Samozřejmě! Pro barvu a další chuť můžete přidat například papriku nebo cuketu.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 401Kcal
- Carbo: 24.2g
- Celkový tuk: 25g
- Nasycené tuky: 9g
- Proteiny: 18.8g
- Vlákna: 1.6g
- Cukr: 2.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (154g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
proti plýtvání
Může se vám líbit
Zapečené tagliatelle: recept na využití zbylých těstovin
Sušenky ze zbylé velikonoční čokolády
Brownie ze zbytků velikonoční čokolády
Guinnessový dort z piva guinness
Sendvičový dort – svěží slaný dort k aperitivu
Borůvkový chlebíček s drobenkou: vláčný moučník s křupavou drobenkou
Crinkle cake (Laz böreği) – snadný křupavý turecký moučník
Slaný bramborový koláč se sýrem raclette
Bramborový tarte tatin se sýrem cantal
Suflé s uzeným lososem a čerstvým sýrem
Jak připravit nudle Buldak Cheese: snadný a rychlý recept
Slaný clafoutis s cuketou a kozím sýrem
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept