Horkovzdušná fritéza

Složení: 200 g kroužků olihně (čerstvých nebo mražených) 60 g strouhanky (nebo panko) 40 g kukuřičného škrobu 10 g hladké mouky 60 ml perlivé vody (velmi...

Složení: 400 g čerstvých nebo mražených filetů z tresky (přibližně) 10 cherry rajčátek 18 černých oliv (nakrájených na plátky) 2 lžíce extra panenského...

Složení: 1 vepřová kotleta olej sůl pepř

Složení: 8 plátů těsta na brick 150 g strouhané mozzarelly 100 g sýra akawi (nebo sýru feta či jiného sýra z kravského mléka) 15 g čerstvé petrželky pepř 1...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g čerstvého sýra 15 g strouhaného parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 prolisovaný...

Složení: 1 balení obdélníkového těsta na pizzu 250 g mletého hovězího masa 1 malá cibule (najemno nakrájená) 4 plátky čedaru (nebo sýra scamorza či provola)...

Složení: 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule extra panenský olivový olej podle chuti (volitelně)...

Složení: 1 listové těsto 60 g zeleného pesta 100 g strouhaného nebo na kostičky nakrájeného sýra mozzarella 1 žloutek

Složení: 2 batáty olivový olej paprika (volitelně)

Složení: 4 klobásy merguez

Složení: 3 vejce 50 cl mléka 80 g cukru 1 sáček vanilkového cukru (nebo několik kapek tekuté vanilky) Tekutý karamel (volitelně)

Složení: 1 špalek kozího sýra (v tomto případě 400 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory: 500 g malých brambor 1 lžička granulovaného česneku 1...

Složení: 50 cl mléka 4 vejce 100 g mouky 100 g cukru 500 g meruněk 20 g másla Na ozdobu: 20 g moučkového cukru

Složení: 1 sýr Caprice des Dieux (300 g) 30 g mouky 60 g strouhanky 2 vejce Na brambory: 500 g grenaille brambor 1 lžička sušeného granulovaného česneku 1...

Složení: 6 velkých tortill (nebo 7 středních) 1 cibule 1/2 sladké papriky 1 stroužek česneku 30 g petrželky sůl pepř 1/2 lžičky mleté papriky 500 g mletého...

Složení: 100 g ovesných vloček 50 g mandlí 1 polévková lžíce sezamových semínek 1 polévková lžíce rostlinného oleje 3 lžíce medu 40 g sultánek

Složení: 2 vejce 12,5 cl olivového oleje Vločková mořská sůl

Složení: 3 vejce 100 g cukru 50 g mouky 1 špetka soli 200 g čokolády (v tomto případě hořké čokolády na pečivo) 125 g másla 100 g jader vlašských ořechů

Složení: 100 g mandlí (zde se slupkou) 50 g cukru 50 ml (nebo g) vody

Složení: 8 plátků toastového chleba (zde menší plátky) 2 plátky šunky 140 g strouhaného sýra Na bešamelovou omáčku: 50 cl mléka 35 g másla 35 g mouky Sůl...

Složení: 100 g mléka (nejlépe plnotučného) 200 g dezertní smetany (35 % tuku) 40 g cukru 1 lžička vanilky 2 žloutky 3 plátky brioškového chleba 1 lžíce...

Složení: 525 ml mléka (400 ml + 125 ml) Citronová kůra (nejlépe z bio citronu nebo z citronu neošetřeného voskem) Pomerančová kůra (nejlépe z bio pomeranče...

Složení: 1 kuřecí řízek (asi 180 g) Koření: sůl pepř sušený česnek další koření podle chuti Na obalení: 1 vejce pšeničná mouka (nebo škrob) panko (nebo...

Složení: 1 plát listového těsta (obdélníkový) 250 ml plnotučného mléka (studeného) kůra z 1 citronu (nejlépe v bio kvalitě, neošetřeného) 1 tyčinka skořice...