Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze?

hlasujte nyní
Přílohy
Velmi snadné
20 min
398 Kcal

Horkovzdušná fritéza je skvělou volbou pro přípravu vepřové kotlety: maso se na povrchu krásně opeče, uvnitř zůstane šťavnaté a příprava je rychlá. Kotletu stačí osolit, opepřit, případně pokapat trochou olivového oleje, a vložit do koše horkovzdušné fritézy. Zatímco se vepřová kotleta připravuje, můžete si nachystat stejně jednoduchou přílohu: zelené fazolky v horkovzdušné fritéze. Po promíchání s trochou olivového oleje, solí a pepřem lehce zezlátnou a přitom zůstanou příjemně křupavé ;)

Složení

1

Materiály

  • Horkovzdušná fritéza

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba3 min
Doba vaření12 min
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 1Vepřovou kotletu vyjměte z lednice. Horkovzdušnou fritézu předehřívejte 3 minuty na 200 °C.
    Kotletu osolte a opepřete a z obou stran ji potřete nebo postříkejte olejem.
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 2Připravujte 12 minut při 200 °C v režimu horkovzdušného smažení.
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 3V polovině přípravy kotletu otočte.
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 4V případě potřeby upravte dobu přípravy a hotovou vepřovou kotletu vyjměte z koše fritézy.
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 5Podávejte se zelenými fazolkami: promíchejte je s olivovým olejem, solí a pepřem a připravujte 8 minut při 200 °C v režimu horkovzdušného smažení. Během přípravy košem občas zatřeste.
  • Jak připravit vepřovou kotletu v horkovzdušné fritéze? - Příprava krok 6Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze vepřovou kotletu před přípravou okořenit?

Ano, podle chuti můžete přidat koření, například česnekový prášek nebo provensálské bylinky, a zvýraznit tak chuť masa.
Ano, pro optimální přípravu doporučujeme horkovzdušnou fritézu předehřívat přibližně 3 minuty na 200 °C.
Doporučujeme také vyjmout kotletu z lednice 5 až 10 minut před přípravou.
Vepřové kotlety nemají vždy stejnou tloušťku. Připravovali jsme kotlety běžné tloušťky, ale pokud jsou silnější, prodlužte dobu přípravy podle jejich velikosti o 2 až 4 minuty.
Propečení můžete zkontrolovat kuchyňským teploměrem; vnitřní teplota by měla dosáhnout 63 °C. Vyzkoušeli jsme také přípravu v horkovzdušné fritéze po dobu 10 minut při 200 °C a kotlety byly hotové. Použili jsme však poměrně tenké kotlety, proto doporučujeme dobu přípravy 12 minut. Upravte ji podle tloušťky kotlet a modelu horkovzdušné fritézy.
Uložte ji do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v chladničce nejdéle 3 dny.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 398Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Celkový tuk: 31.3g
  • Nasycené tuky: 7g
  • Proteiny: 28.1g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 0.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (114g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: