Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze airfryer?

hlasujte nyní
Přílohy
Velmi snadné
20 min
398 Kcal

Na stránkách fritéza na vzduchu je vynikající volbou pro přípravu vepřové kotlety: maso se na povrchu dobře opeče, uvnitř zůstane křehké a příprava je rychlá. Vepřovou kotletu stačí osolit, opepřit a případně pokapat olivovým olejem a vložit do koše fritézy. Zatímco se vepřová kotleta připravuje, můžete si připravit stejně jednoduchou přílohu: zelené fazolky ve fritéze. Po smíchání s kapkou olivového oleje, solí a pepřem lehce zhnědnou a přitom si zachovají křupavou konzistenci ;)

Složení

1

Materiály

  • Fritéza na vzduchu

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba3 min
Doba vaření12 min
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 1Vepřovou kotletu vyjměte z lednice. Předehřejte fritézu na 3 minuty na 200 °C.
    Osolte a opepřete a každou stranu postříkejte nebo potřete olejem.
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 2Smažte 12 minut při 200 °C v režimu fritování na vzduchu.
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 3V polovině vaření je obraťte.
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 4V případě potřeby upravte dobu vaření a vyjměte uvařenou kotletu z plechu.
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 5Podávejte se zelenými fazolkami: smíchejte fazolky s olivovým olejem, solí a pepřem a vařte 8 minut při 200 °C v režimu airfry. Během vaření pánví občas zatřepejte.
  • Jak připravit vepřovou kotletu ve fritéze Airfryer? - Příprava krok 6Vše připraveno!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze do vepřových kotlet přidat koření před tepelnou úpravou?

Ano, pro zvýraznění chuti masa můžete přidat koření podle chuti, například česnekový prášek nebo provensálské bylinky.
Ano, doporučujeme fritézu Airfryer předehřívat asi 3 minuty při teplotě 200 °C, aby byla zajištěna optimální příprava.
Doporučujeme také vyjmout žebra z lednice 5 až 10 minut před vařením.
Ne všechny vepřové kotlety mají stejnou tloušťku. Vepřové kotlety jsme vařili na klasickou tloušťku, ale pokud jsou poměrně silné, prodlužte dobu vaření o 2 až 4 minuty v závislosti na velikosti.
Zda je vepřová kotleta propečená, můžete zkontrolovat pomocí kuchyňského teploměru; pro dokonalé propečení by měla vnitřní teplota dosáhnout 63 °C. Vyzkoušeli jsme také 10 minut vaření při 200 °C ve fritéze a žebírka byla uvařená (použili jsme však poměrně tenká vepřová žebírka, takže doporučujeme 12 minut vaření v závislosti na velikosti žebírek a modelu fritézy).
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 398Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Celkový tuk: 31.3g
  • Nasycené tuky: 7g
  • Proteiny: 28.1g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukr: 0.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (114g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: