Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky)

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
30 min
208 Kcal

Máte chuť na neodolatelnou křupavou pochoutku? Tyto karamelizované mandle, známé také jako pralinky, jsou ideální ke kávě! Stačí vám jen tři ingredience a horkovzdušná fritéza a během chvilky připravíte lahodné karamelizované mandle s pravou pouťovou atmosférou ;) Jsou také skvělým tipem na domácí dárek, který můžete darovat v pěkném sáčku. Tak co, pustíte se do přípravy této neodolatelné dobroty? :)

Složení

4

Materiály

  • Horkovzdušná fritéza
  • pečicí papír
  • mísa

Příprava

Příprava5 min
Čekací doba10 min
Doba vaření15 min
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 1Smíchejte cukr, vodu a mandle.
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 2Přendejte směs do nádoby horkovzdušné fritézy vyložené pečicím papírem.
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 3Pečte 10 minut při 180 °C v režimu „Bake“. Občas promíchejte.
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 4Poté pečte 5 minut při 200 °C v režimu „Bake“.
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 5Než je od sebe oddělíte, nechte je asi deset minut vychladnout (karamel by měl být ztuhlý).
  • Karamelizované mandle v horkovzdušné fritéze (pralinky) - Příprava krok 6Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze tento recept připravit i z jiných ořechů?

Ano, bez problémů! Množství cukru upravte podle množství použitých ořechů. Čím více ořechů použijete, tím více cukru budete potřebovat (například u arašídů).
Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Samozřejmě! Stačí je rozmixovat, až karamel ztuhne. Jakmile bude směs hladká a homogenní, pralinková pasta je hotová!

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 208Kcal
  • Carbo: 12.8g
  • Celkový tuk: 13.4g
  • Nasycené tuky: 1g
  • Proteiny: 6.4g
  • Vlákna: 3.2g
  • Cukr: 12.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (50g)

Kuchyňské nádobí

Horkovzdušná fritéza

Atributy

proti plýtvání
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: