Jak připravujete sladké brambory ve fritéze? jednoduchá a účinná metoda!
hlasujte nyní
Není třeba je krájet, abyste získali dokonalou strukturu! Celé sladké brambory jsou ve fritéze měkké skrz naskrz a mají lehce křupavou slupku. Jednoduchá příprava bez obsluhy, ideální, když chcete připravit snadnou přílohu. Jednoduše je dobře omyjte a osušte a pak je lehce propíchněte vidličkou. Potřete je trochou olivového oleje, osolte a případně přidejte špetku papriky pro zvýšení charakteru a poté je vložte do košíku fritézy. Po upečení bude dužina měkká, téměř krémová. Podávejte jen tak, s trochou másla nebo s jogurtovou omáčkou!
Složení
2
Materiály
- Fritéza na vzduchu
- Papír odolný proti mastnotě
Příprava
Příprava2 min
Doba vaření30 min
Sladké brambory omyjte v čisté vodě, dobře je osušte a propíchejte vidličkou.
Sladké brambory vložte do misky fritézy, zastříkněte trochou olivového oleje a přidejte papriku. Pečte 30 minut při 200 °C, v polovině pečení je obraťte (v tomto případě byly sladké brambory malé, ale pokud jsou větší, můžete je péct déle).
Užijte si jídlo!
FAQ ❓
Musím sladké brambory před přípravou ve fritéze oloupat?
Ne, nemusíte. Slupka sladkých brambor je při vaření mírně křupavá a poskytuje další vlákninu. Stačí ji jen dobře omýt a osušit. Pokud však dáváte přednost textuře, která se lépe rozplývá v ústech, nebo hladší úpravě, můžete je před vařením oloupat.
Jak poznám, že jsou sladké brambory uvařené?
To můžete zkontrolovat tak, že do sladkých brambor zapíchnete nůž; měly by být měkké a snadno propíchnutelné.
Lze do receptu přidat jiné koření?
Ano, pro zpestření chuti můžete přidat koření, jako je kmín, kari nebo dokonce provensálské bylinky.
Mohu sladké brambory připravit předem?
Ano, můžete je připravit předem a ohřát ve fritéze, aby znovu získaly křupavost.
S čím bych měl sladké brambory ve fritéze airfryer podávat?
Výborně se hodí k pečenému kuřeti, grilovanému steaku, klobásám merguez nebo vegetariánským pokrmům, jako jsou falafely nebo vegetariánský burger. Výborné jsou také s jogurtovou omáčkou.
Lze ve fritéze připravit nakrájené hranolky ze sladkých brambor?
Ano, hranolky ze sladkých brambor ve fritéze airfryer jsou velmi oblíbené. Nakrájejte je na pravidelné tyčinky, promíchejte s trochou oleje a koření a poté je při teplotě 190-200 °C vařte asi 15 až 20 minut, přičemž v polovině vaření košem zatřeste, aby byly ze všech stran hnědé.
Kuchyňské nádobí
Horkovzdušná fritéza
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept