Složení: 525 ml mléka (400 ml + 125 ml) Citronová kůra (lepší je bio nebo neošetřená vosky) Pomerančová kůra (lepší, pokud je ekologická nebo není ošetřena...
Složení: Na brambory: 1 kg brambor (4 velké brambory) 2 lžíce olivového oleje Sůl Pepř podle chuti Česnekový prášek podle chuti (nepovinné) Na chimichurri:...
Složení: Pro rýži na sushi : 400 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 70 cl vody (na vaření) Pro přípravu octa : 7 cl rýžového octa 8 g soli 40 g cukru...
Složení: Pro Charlotte : 250 g budoáru 300 g hrušek 20 cl smetany s 30% obsahem tuku 150 g mascarpone 50 g moučkového cukru 1 vanilkový lusk (nepovinné) 75...
Složení: Na piškotový dort: 4 vejce (pokojová teplota) 100 g obyčejného cukru (nebo moučkového cukru) 50 g hladké mouky 50 g bramborového škrobu (nebo...
Složení: 190 g těstovin 100 g čerstvého sýra (typu philadelphia) 250 g cukety (jedna velká) strouhaný parmazán podle chuti Sůl podle chuti Pepř podle chuti...