Koláč s raclette
hlasujte nyní
Letos, na přivítání Tří mudrců na svátek Tří králů, připravujeme galetku... raclette! Pokud jste milovníci sýrů, tento recept vás potěší, protože je křupavý a zároveň se rozplývá na jazyku. A pokud nemáte raclette přístroj, přinášíme vám přípravu, která vám umožní vychutnat si velmi zvláštní chutě tohoto symbolického pokrmu i v zimním období! Vytáhněte brambory, uzeniny, raclette sýr a listové těsto a postupujte krok za krokem podle našeho domácího receptu.
Složení
8
Materiály
- kartáč
- loupačka
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření35 min
Syrové brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Listové těsto položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete ho asi 2 lžícemi dvojité smetany a nechte na něm okraj.
Navrch položte plátky brambor, pak plátky raclette a nakonec cibuli. Na ně opět položte brambory a poté uzeniny.
Navrch rozetřete asi 3 lžíce dvojité smetany a podle chuti dochuťte. Okraje těsta navlhčete.
Přikryjte je listovým těstem a okraje utěsněte. Potřete žloutkem a ozdobte.
Pečte 35 minut při 180 °C.
Vše připraveno!
Pozorování
Můžete přidat libovolné množství raclette a uzenin!
Příprava brambor: Brambory se do galetky vkládají syrové. Dokonale se upečou v troubě při 180 °C po dobu 35 minut. Tento recept jsme pro jistotu dělali několikrát.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!
Ohodnoťte tento recept