Snadné domácí kondenzované mléko

Name: Snadné domácí kondenzované mléko
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Cs
Ingredients: 500 ml plnotučného mléka; 100 g cukru

Dezert

Velmi snadné

45 min

628 Kcal

K přípravě domácího kondenzovaného mléka, které je stejně lahodné jako kupované, potřebujete jen 2 ingredience a 40 minut! Jeho chuť vás překvapí! Tuto návykově dobrou mléčnou pochoutku si můžete vychutnat samotnou nebo ji použít k přípravě různých sladkostí, například chutného piškotového dortu z kondenzovaného mléka. Teď je řada na vás!

Složení

500 ml plnotučného mléka
100 g cukru

Příprava

Příprava5 min

Doba vaření40 min

V hrnci smíchejte mléko s cukrem a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na středně nízkou.
Nechte vařit 40 minut a občas promíchejte (není třeba míchat neustále).
Po této době se množství zredukuje na polovinu a mléko získá jinou, nažloutlejší barvu.
Mějte na paměti, že po vychladnutí ještě trochu zhoustne.
Uchovávejte ho ve vzduchotěsné, předem sterilizované sklenici.
A je hotovo! Vychutnejte si ho po lžičkách, přidejte ho do dezertů nebo jím polijte zmrzlinu.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

* Z tohoto množství získáte přibližně 190 g kondenzovaného mléka.

* Chcete-li získat množství prodávané v supermarketech (396 g), použijte dvojnásobné množství surovin (1 litr mléka a 200 g cukru).

* V chladničce vydrží 2–3 týdny.