Fíkový a mandlový chlebíček
hlasujte nyní
Sezóna fíků je krátká, tak si ji užijme naplno! Čeká na vás jednoduchý a skvělý dezert: fíkový a mandlový chlebíček :-) Je krásně vláčný a snadno se připravuje. U Ptitchefa z něj nezbude ani drobek! A co u vás doma? Vyzkoušejte tento recept s naším podrobným návodem doplněným fotografiemi a videem!
Složení
6
Materiály
- Forma na chlebíček 22 × 11 cm
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření35 min
Smíchejte vejce a hnědý cukr. Přidejte jogurt, olivový olej a vanilku a promíchejte.
Přidejte mouku, mandlovou mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy.
Fíky vtlačte do těsta a posypte plátkovanými mandlemi. Pečte 35 minut při 180 °C.
Nechte chlebíček vychladnout a vyklopte ho z formy. Hotovo! Podle chuti můžete povrch posypat moučkovým cukrem nebo mandlovou moukou.
FAQ ❓
Jak uchovávat fíkový a mandlový chlebíček?
Chlebíček zabalte do potravinářské fólie a uložte na chladné místo. Při pokojové teplotě vydrží až 3 dny, v lednici až týden.
Lze fíky nahradit jiným ovocem?
Ano, podle chuti a sezóny můžete fíky nahradit hruškami, jablky nebo třeba drobným ovocem.
Jaký je původ fíkového chlebíčku?
Fíkový chlebíček je středomořskou specialitou, která se často připravuje v oblastech s hojným výskytem fíků, zejména ve Francii a Itálii.
Je tento chlebíček vhodný pro osoby s alergií na ořechy?
Ne, recept obsahuje mandlovou mouku a plátkované mandle, takže není vhodný pro osoby s alergií na ořechy.
Lze tento recept připravit bez lepku?
Ano, pšeničnou mouku můžete nahradit bezlepkovou moukou, například rýžovou, nebo směsí bezlepkových mouk. Recept tak přizpůsobíte lidem s nesnášenlivostí lepku.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 373Kcal
- Carbo: 33.1g
- Celkový tuk: 19.3g
- Nasycené tuky: 2.4g
- Proteiny: 12.9g
- Vlákna: 4.5g
- Cukr: 18.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Výživové informace na 1 porci (137g)
Může se vám líbit
Domácí mandlové financiers
Fíkový a hroznový koláč
Domácí fíkový koláč
Guinnessový dort z piva guinness
Sendvičový dort – svěží slaný dort k aperitivu
Borůvkový chlebíček s drobenkou: vláčný, nadýchaný a krásně křupavý!
Crinkle cake (laz böreği) – snadný turecký křupavý moučník
Borůvkový crumble s mandlemi: zlatavý na povrchu, šťavnatý uvnitř
Amandier: mimořádně vláčný mandlový dort
Mandlový krém – snadný recept
Jablečno-mandlový koláč (tarte normande)
Třímléčný dort tres leches
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept