Sezónní recepty: hlavní jídlo

Složení: Na dýňové noky: 300 g očištěné dýně 150 g brambor 180 g hladké mouky (+ trochu na podsypání) 1 vejce 25 g strouhaného parmazánu sůl podle chuti Na...

Složení: 1 balení křehkého těsta 600 g dýňové dužiny 1 cibule 2 vejce 200 ml smetany Trocha olivového oleje 1 lžička tymiánu Sůl Pepř

Složení: 180 g těstovin 125 g ricotty 15 vlašských ořechů 20 g cibule muškátový oříšek podle chuti sůl podle chuti Olivový olej podle chuti

Složení: 900 g dýně 250 g mozzarelly 70 g strouhaného parmezánu strouhanka podle chuti sůl podle chuti sušený rozmarýn podle chuti pepř podle chuti olivový...

Složení: 1/2 hlávky zelí 1 cibule 1 stroužek česneku 2 mrkve 3 brambory 1 kostka bujónu sůl pepř olivový olej

Složení: 500 g cibule 60 g másla 1 polévková lžíce mouky 1 kostka bujónu 1 polévková lžíce cukru 2 litry vody tymián sůl pepř 1 okoralá bageta 200 g...

Složení: 250 g vařené cizrny 100 g čerstvého špenátu 3 plátky oschlého chleba 2 stroužky česneku 1 cibule 3 lžíce rajčatového pyré 1 lžička mleté papriky 1...

Složení: 150 g kuřecích prsou kapka olivového oleje 1 l kuřecího vývaru 1/2 lžičky čerstvého zázvoru 3 bílé cibule 3 lžíce omáčky nuoc-mâm (rybí omáčka)...

Složení: 180 g těstovin (Paccheri nebo jiné krátké těstoviny podle vašeho výběru) 400 g červeného zelí 1/2 malé cibule (cca 15 g) 2 lžíce parmezánu 6 jader...

Složení: 1/2 máslové dýně 100 g uzené slaniny 1 cibule 120 g sýra Reblochon

Složení: 0,5 středně velké dýně, např. potimarron, máslové nebo muškátové dýně (cca 400 g) 1 velká cibule 400 g mletého masa, směs hovězího a vepřového 2...

Složení: 1 batát 2 vejce 20 g (asi 2 polévkové lžíce) fety 2 polévkové lžíce medu 1 polévková lžíce ořechů, nahrubo nasekaných Sůl podle chuti Pepř podle...

Složení: 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 středně velká cibule, nakrájená nadrobno 4 stroužky česneku, nasekané 150 g mletého hovězího masa 150 g jemné...

Složení: 400 g hnědých žampionů 350 g dýně hokkaidó 2 šalotky Několik snítek hladkolisté petrželky 3 vejce 250 g ricotty 150 ml husté smetany 1 balení...

Složení: 1 kulaté listové těsto 250 g ricotty 10 g vlašských ořechů 2 lžíce medu 150 g gorgonzoly 4 středně velké hrušky 1 žloutek sušený rozmarýn podle...

Složení: 150 g suchých lasagní 400 g dýně (očištěné) 80 g tenkých plátků specku 60 g nastrouhaného sýra Parmigiano Reggiano 30 g vlašských ořechů (jader) 40...

Složení: 1 balení listového těsta 200 g ricotty 10 g vlašských ořechů 1 polévková lžíce medu 200 g sýra brie 250 g čerstvých fíků 1 žloutek Sušený rozmarýn...

Složení: 180 g těstovin (například fusilli) 1/2 hlávky radicchia 50 g špeku 1 malá cibule 70 g čerstvého sýra (například Philadelphia) 8 jader vlašských...

Složení: 550 g dýně (již očištěné) 300 g brambor 200 g žampionů 1 vejce 30 g strouhaného parmezánu 45 g strouhanky 120 g uzeného sýra scamorza 1 stroužek...

Složení: 500 g cukety (2 střední kusy) 1 velká šalotka (1 jarní cibulka) 1 jablko Granny Smith 400 ml kuřecího vývaru (nebo zeleninového) 125 g přírodního...

Složení: Na salát: 200 g vařené cizrny 1 jarní cibulka 1 rajče 1/2 zelené papriky ¼ okurky 1/2 cibule 1 lžička sherry octa extra panenský olivový olej Na...

Složení: 1 hamburgerová houska (černá houska se sépiovým inkoustem) 1 plátek čedaru (nebo plátkového sýra na burger) 1 mletý hovězí burger 1 plátek rajčete...

Složení: 1 máslová dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička pepře 100 g quinoy 213 ml vody 1 lžička soli 1/2 granátového jablka 15 g dýňových...

Složení: 350 g máslové dýně 25 g parmazánu 1 lžička olivového oleje 1 šalotka 1 lžička provensálských bylinek 35 g celozrnné pšeničné mouky 10 g mletých...