Tenký koláč s fíky, brie a ořechy
hlasujte nyní
Jemné fíky, lahodně roztékající se sýr Brie a dozlatova upečené listové těsto: tento tenký koláč vás určitě okouzlí! Na základu z ricotty smíchané s medem, ořechy a rozmarýnem se plátky fíků a sýra skvěle doplňují a vytvářejí jednoduchou, ale lahodnou kombinaci sladkého a slaného. Ořechy dodávají koláči křupavost, zatímco rozmarýn mu propůjčuje jemnou vůni. Tento koláč s fíky, sýrem Brie a ořechy se snadno připravuje a je hotový za 30 minut. Můžete ho podávat jako předkrm k aperitivu nebo k obědu se zeleninovým salátem. Stačí ho po vytažení z trouby pokapat trochou medu a můžete se pustit do jídla! ;)
Složení
4
Ozdoba:
Materiály
- Krájecí deska
- Papír na pečení
Příprava
Příprava5 min
Doba vaření25 min
V misce připravte náplň do koláče smícháním ricotty, nasekaných vlašských ořechů, medu, rozmarýnu, soli a pepře.
Fíky nakrájejte na rovnoměrné plátky.
Nakrájejte plátky sýra Brie.
Na plech vyložený pečícím papírem položte listové těsto a nožem vytvořte malý okraj, aniž byste těsto úplně prořízli.
Ricottovou směs rozetřete po dně koláče a okraje nechte volné.
Střídejte vrstvy fíků a vrstvy sýra Brie.
Okraj přehněte (můžete ho trochu zploštit vidličkou) a potřete ho vaječným žloutkem, aby se hezky zbarvil. Vložte do předehřáté trouby a pečte 25 minut při teplotě 190 °C.
A je to! Dekoraci můžete završit kapkou medu, ještě pár nasekaných ořechů a kapkou olivového oleje ;)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Jablečný koláč s vlašskými ořechy a skořicí
Koláč se slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy
Risotto s fíky, gorgonzolou a šunkou
Těstoviny s fíky a pancettou
Bruschetta s fíky, parmazánem a parmskou šunkou
Sladkokyselý salát s fíky, rukolou, quinoou, mozzarellou a avokádem
Sendviče s fíky, čerstvým kozím sýrem, medem a rozmarýnem
Pečené fíky s medovým kozím sýrem
Pečené fíky
Čokoládové brownies s ořechy v air fryeru
Těstoviny s ricottou a vlašskými ořechy: krémové a křupavé
Krémové těstoviny s čekankou, křupavou slaninou a vlašskými ořechy: rychlý a neodolatelný recept
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Adèle PeychesRedaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept