Snadná a barevná polévka z červené řepy
Obarvěte si jídlo touto polévkou z červené řepy! Její příprava je tak snadná, že ji můžete podávat v miskách, polévkových talířích nebo jako aperitiv. Když ji ozdobíte jogurtem, dýňovými semínky a petrželkou, získáte nový způsob přípravy červené řepy :-).
Složení
Příprava
- Kostku bujónu zřeďte v 500 ml horké vody. Dejte stranou.
Oloupejte a nakrájejte brambory na kousky. Smažte je několik minut na pánvi s trochou olivového oleje. - Přidejte nakrájenou červenou řepu a 500 ml vývaru a přikryté vařte 15 minut.
- Mezitím smíchejte jogurt se solí.
- Po uvaření polévku z červené řepy rozmixujte a podávejte.
Příloha: polévku ozdobte trochou jogurtu, několika dýňovými semínky a lístky petrželky.
Vychutnejte si jídlo!
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody červené řepy v polévce?
Červená řepa je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují zdraví srdce a zlepšují prokrvení.
Jak mohu polévku z červené řepy obměnit?
Můžete přidat další zeleninu, jako je mrkev nebo celer, nebo experimentovat s různými bylinkami pro zvýšení chuti.
Je možné polévku z červené řepy připravit vegansky?
Ano, stačí nahradit jogurt rostlinnou alternativou a použít zeleninový vývar místo masového.
Jak dlouho mohu uchovávat zbylou polévku v lednici?
Zbylou polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny, doporučuje se ji před podáváním znovu ohřát.
Jaké přílohy se hodí k polévce z červené řepy?
K polévce se skvěle hodí křupavý chléb, krutony nebo salát, který doplní její chuť a texturu.
Výživa
- Carbo: 35.9g
- Celkový tuk: 1.3g
- Nasycené tuky: 0.4g
- Proteiny: 9.7g
- Vlákna: 8g
- Cukr: 20.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Ohodnoťte tento recept