Vegetariánská chorba – voňavá a lahodná polévka!

Name: Vegetariánská chorba – voňavá a lahodná polévka!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka); 75 g vlasových nudlí; 265 g cizrny (uvařené a scezené, 1 plechovka); 1 l vody; 1 cibule; 1 mrkev; 1/2 svazku petrželky; Několik lístků máty; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička mleté papriky; 1 špetka skořice; Sůl; Pepř

Přicházející

Velmi snadné

45 min

124 Kcal

Pokud máte rádi syté, pikantní a orientální pokrmy, tato polévka chorba vás jistě potěší! Tradičně se připravuje z masa, nejčastěji z jehněčího nebo skopového, my vám ale nabízíme vegetariánskou verzi. Díky cizrně je krásně vydatná a skvěle se hodí jako předkrm. Provedeme vás přípravou krok za krokem.

Materiály

Hrnec na vaření
Ruční mixér
Prkénko na krájení
Nůž
Dřevěná lžíce
Naběračka

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření30 min

V hrnci na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli.
Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, rajčata, papriku, skořici, sůl, pepř a petrželku. Zalijte vodou, promíchejte a přikryté vařte 20 minut.
Odstavte z ohně a směs rozmixujte ponorným mixérem, poté hrnec vraťte na oheň. Přidejte cizrnu a nepřikryté vařte 10 minut.
Přidejte vlasové nudle, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
Nalijte polévku chorba do hlubokého talíře a posypte ji čerstvě nasekanou mátou. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Mohu do tohoto receptu přidat maso?

Tradičně se chorba připravuje ze skopového nebo jehněčího masa. Přidat můžete také kuřecí, hovězí, telecí nebo rybí maso.

Jak tuto polévku podávat?

Před podáváním můžete polévku chorba posypat nasekanou mátou, stejně jako v našem receptu. Mnozí ji rádi dochucují také trochou citronové šťávy. Vyzkoušejte obě možnosti a napište nám do komentářů, která vám chutná víc :-)

Jak dlouho lze polévku chorba uchovávat?

V uzavřené nádobě ji můžete uchovávat v lednici 3–4 dny.

Lze polévku chorba zmrazit?

Ano, bez problémů! Zmrazenou polévku rozmrazte pomalu v hrnci na mírném ohni a pravidelně míchejte.

Mohu jíst polévku chorba během ramadánu?

Samozřejmě! Polévka chorba se skvěle hodí k přerušení půstu po dni bez jídla a pití. Podávaná na začátku jídla vám pomůže připravit chuťové buňky na další chod :-)