Vegetariánská polévka, aromatická a lahodná polévka!

Name: Vegetariánská polévka, aromatická a lahodná polévka!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka); 75 g těstovin vermicelli; 265 g cizrny (uvařené a okapané, 1 plechovka); 1 l vody; 1 cibule; 1 mrkev; 1/2 svazku petrželky; Několik lístků máty; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička papriky; 1 špetka skořice; Sůl; Pepř

Přicházející

Velmi snadné

45 min

124 Kcal

Pokud máte rádi uklidňující, pikantní, orientální recepty, tato polévka chorba by vás měla oslovit! Obvykle se připravuje z masa (hlavně jehněčího nebo skopového), ale my jsme se rozhodli nabídnout vám vegetariánskou verzi. Díky přítomnosti cizrny se jedná o vydatnou polévku, kterou si jako předkrm rozhodně nenechte ujít! Provedeme vás všemi kroky krok za krokem.

Materiály

Hrnec na vaření
Ruční mixér
Prkénko na krájení
Nůž
Dřevěná lžíce
Naběračka

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření30 min

V hrnci na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli.
Přidejte oloupanou a nakrájenou mrkev, rajčata, papriku, skořici, sůl, pepř a petrželku. Zalijte vodou, promíchejte a přikryté vařte 20 minut.
Odstavte z ohně a směs rozmixujte ponorným mixérem, poté hrnec vraťte na oheň. Přidejte cizrnu a nepřikryté vařte 10 minut.
Přidejte těstoviny vermicelli, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
Nalijte polévku chorba do polévkové mísy a posypte ji čerstvě nasekanou mátou. Vychutnejte si jídlo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Mohu do tohoto receptu přidat maso?

Tradičně se tento recept připravuje se skopovým nebo jehněčím masem. Můžete přidat také kuřecí, hovězí, telecí nebo rybí maso.

Jak by se měl tento recept podávat?

Stejně jako v našem receptu můžete polévku chorba před podáváním posypat nasekanou mátou. Mnoho lidí ji také rádo podává s kapkou citronové šťávy. Vyzkoušejte ji a napište nám do komentářů, co máte nejraději :-)

Jak dlouho mohu tuto polévku chorba uchovávat?

Ve vzduchotěsné plechovce ji můžete v lednici uchovávat 3-4 dny.

Mohu polévku chorba zmrazit?

Určitě! Chcete-li polévku chorba rozmrazit, dejte ji do hrnce na mírný oheň a pravidelně míchejte.

Mohu jíst polévku chorba během ramadánu?

Rozhodně, polévka chorba je skvělým způsobem, jak přerušit půst po dni bez jídla a pití! Když ji sníte na začátku, povzbudí vaši chuť k jídlu po zbytek půstu :-)