Plněné a pečené žampiony (skvělý nápad na aperitiv)

Name: Plněné a pečené žampiony (skvělý nápad na aperitiv)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 8 žampionů (středních / velkých); 125 g mozzarelly (jedna koule); 15 černých oliv bez pecky; 4 sušená rajčata; 1 stroužek česneku; 3 lžíce strouhaného parmezánu; Několik lístků plocholisté petrželky; Pepř

hlasujte nyní

Předkrm

Velmi snadné

30 min

190 Kcal

Zbyly nám nějaké houby z minula, tak jsme se je místo smažení rozhodli upéct v troubě! Nejprve jsme je ale naplnili voňavou směsí přesně tak, jak to máme rádi. Díky mozzarelle směs dobře drží pohromadě. Žampiony pak můžete nakrájet na 2 nebo 4 kousky a připíchnout je párátky na aperitiv ;-).

Složení

8 žampionů (středních / velkých)
125 g mozzarelly (jedna koule)
15 černých oliv bez pecky
4 sušená rajčata
1 stroužek česneku
3 lžíce strouhaného parmezánu
Několik lístků plocholisté petrželky
Pepř

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření20 min

Připravte si ingredience na nádivku: nakrájejte sušená rajčata, mozzarellu a olivy na malé kousky. Nasekejte česnek a nasekejte petrželku.
Všechny tyto ingredience smíchejte v míse. Přidejte nastrouhaný parmazán a trochu pepře a znovu promíchejte.
Z hub odstraňte stopky a očistěte je vlhkým hadříkem.
Položte je na plech vyložený pergamenem na pečení.
Polévkovou lžící přidejte nádivku do středu žampionů.
Pečte 20 minut při 180 °C (čas upravte podle velikosti hub).
A je to! Dobrou chuť ;-)

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jaké jsou nejlepší tipy na přípravu plněných žampionů?

Nejlepší tipy zahrnují použití čerstvých ingrediencí, jako je mozzarella a česnek, a nezapomeňte houby důkladně očistit. Také experimentujte s různými náplněmi podle vaší chuti.

Jaké další ingredience mohu přidat do náplně žampionů?

Můžete přidat například špenát, slaninu, nebo různé bylinky, jako je tymián nebo bazalka, pro zvýšení chuti a rozmanitosti.

Jak dlouho trvá příprava a pečení plněných žampionů?

Celkový čas přípravy a pečení je přibližně 30 minut, přičemž příprava trvá 10 minut a pečení 20 minut.

Jaké víno se hodí k plněným žampionům jako aperitiv?

K plněným žampionům se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay, které doplní chuť mozzarelly a oliv.

Jak mohu plněné žampiony uchovávat a ohřívat?

Plněné žampiony můžete uchovávat v lednici až 2 dny. Při ohřívání je doporučeno použít troubu, aby zůstaly křupavé, nebo je můžete ohřát v mikrovlnné troubě, ale ztratí svou křupavost.