Rychlá a snadná polévka z pórku a brambor

Name: Rychlá a snadná polévka z pórku a brambor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 500 g brambor; 3 střední pórky; 1 šalotka; 1 kostka vývaru; máslo; sůl; pepř; voda

Přicházející

Velmi snadné

1 hodina

190 Kcal

V chladných podzimních a zimních dnech není nad dobrou domácí polévku, která vás zahřeje :-) Snadno se připravuje a je to také skvělý recept na doplnění sezónní zeleniny ;-) Vyzkoušejte kombinaci brambor a pórku a neváhejte ji doplnit například česnekovými chlebovými krutony ;-).

Složení

500 g brambor
3 střední pórky
1 šalotka
1 kostka vývaru
máslo
sůl
pepř
voda

Materiály

Hrnec na vaření nebo velký hrnec
Mixér

Příprava

Příprava30 min

Doba vaření30 min

V hrnci rozpusťte máslo. Osmahněte na něm nakrájenou šalotku.
Přidejte na kostičky nakrájené brambory a několik minut je restujte. Poté přidejte nakrájený pórek. Dobře promíchejte.
Zalijte vodou, osolte, opepřete a přidejte kostku bujónu. Přiveďte k varu a vařte 30 minut.
Obsah hrnce vložte do mixéru nebo vše rozmixujte ponorným mixérem.
A nyní je vaše pórková polévka s bramborami připravena ke konzumaci.