Recept na spirulinové těstoviny s krevetami a citronem

Name: Spirulinové těstoviny s krevetami a citronem: první chod bohatý na živiny a s jedinečnou chutí
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 125 g nudlí se spirulinou (nebo vaječných nudlí); 200 g krevet (očištěných); 2 lžíce olivového oleje; 15 g másla; 40 g bílého vína; 1 stroužek česneku; šťáva z 1/2 citronu; Černý pepř podle chuti; Citronová kůra podle chuti (nepovinné)

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření9 min

Krevety očistěte a zbavte je nohou, krunýře a střev. Poté je nakrájejte na kousky a některé nechte vcelku.
Na pánvi na oleji a másle osmahněte česnek, přidejte krevety a za častého míchání je několik minut blanšírujte.
Zvyšte plamen a asi 1 minutu za častého míchání podlévejte bílým vínem.
Snižte plamen a přidejte citronovou šťávu a černý pepř. Vařte ještě asi 2 minuty a poté oheň vypněte. Česnek vyjměte z pánve.
Nudle se spirulinou uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
Spirulinové nudle slijte al dente a přendejte je do pánve s krevetami a citronovou omáčkou (vodu z vaření si nechte stranou).
V pánvi s omáčkou orestujte těstoviny a v případě potřeby přidejte vodu na vaření.
Spirulinové těstoviny s krevetami a citronem jsou hotové. V případě potřeby podávejte s nastrouhanou citronovou kůrou!

FAQ ❓

Mohu skladovat spirulinové nudle s krevetami a citronem?

Pro zachování čerstvosti a typické barvy doporučujeme spotřebovat ihned. Můžete je však konzumovat v lednici maximálně 24 hodin ve vzduchotěsné nádobě.

Jaký druh těstovin mohu použít, pokud nemohu sehnat spirulinové těstoviny?

Pokud nemůžete sehnat těstoviny se spirulinou, můžete použít jakýkoli typ těstovin, například špagety, linguine nebo vaječné nudle, a přizpůsobit tak recept své chuti.

Mohu místo čerstvých krevet použít mražené?

Ano, můžete použít mražené krevety, ale nezapomeňte je před vařením dobře rozmrazit a odstranit přebytečnou vlhkost.

Mohu bílé víno nahradit jinou ingrediencí?

Pokud se bílému vínu z náboženských důvodů nebo kvůli bezalkoholové dietě raději vyhýbáte, můžete ho jednoduše vynechat. V takovém případě budou těstoviny o něco sušší, proto doporučujeme ponechat si část vody z vaření, abyste je mohli po scezení vyklopit na pánev a zachovat tak správnou krémovitost.

Jaké jsou hlavní výhody těstovin se spirulinou?

Spirulina je bohatá na bílkoviny, železo, vápník, vitaminy skupiny B a antioxidanty, které pomáhají zlepšovat energii, trávení a kardiovaskulární pohodu.

Kde lze spirulinové těstoviny koupit?

Najdete ji v obchodech s biopotravinami, v dobře zásobených supermarketech a na internetu.

Spirulinové těstoviny s krevetami a citronem: první chod bohatý na živiny a s jedinečnou chutí

Složení

Materiály

Příprava

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Mohu skladovat spirulinové nudle s krevetami a citronem?

Jaký druh těstovin mohu použít, pokud nemohu sehnat spirulinové těstoviny?

Mohu místo čerstvých krevet použít mražené?

Mohu bílé víno nahradit jinou ingrediencí?

Jaké jsou hlavní výhody těstovin se spirulinou?

Kde lze spirulinové těstoviny koupit?

Výživa

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře