Denní menu, 30. října: čarodějnické klobouky, pálivé nudle Buldak a hřbitovní brownie
Říjnový halloweenský stůl může být hravý, výrazný a přitom snadný na přípravu. Toto denní menu na 30. října spojuje křupavé občerstvení, pikantní hlavní chod a čokoládový dezert, který se promění v působivou strašidelnou dekoraci. Hodí se na tematickou oslavu i na den, kdy chcete běžné vaření ozvláštnit sezónní atmosférou.
Na začátek se podávají čarodějnické klobouky z tortillových chipsů, které potěší hosty svým nápaditým tvarem i paprikovým kořením. Hlavní chod přidá pořádnou dávku ohně: nudle Buldak Habanero Lime doplňuje marinované kuřecí maso a limetka. Po výrazně pikantním jídle přijde na řadu hřbitovní brownie s čokoládou a sušenkovou výzdobou. Výsledkem je pestrá kombinace chutí i textur, která dává halloweenskému menu jasný začátek, střed i sladkou tečku.
Recepty propojuje jednoduchá příprava a možnost zapojit do vaření také děti, zejména při vykrajování tortill a zdobení dezertu. Níže najdete představení jednotlivých chodů, praktické odpovědi k hlavnímu jídlu i přehled surovin rozdělený podle receptů. Pikantní nudle snadno přizpůsobíte své chuti a při servírování můžete celé menu doladit halloweenskou výzdobou.
Křupavé čarodějnické klobouky z tortillových chipsů
Nudle buldak habanero lime s kuřecím masem
Hřbitovní brownie jako čokoládová halloweenská tečka
Časté otázky k halloweenskému menu
Podle dodaných údajů mají 2 629 SHU na Scovilleho stupnici, takže jde o výrazně pikantní volbu.
Čím lze v nudlích nahradit kuřecí maso?
Můžete zvolit jiný zdroj bílkovin podle vlastní chuti.
Čím lze nahradit koriandr?
Použijte jinou bylinku, kterou máte rádi.
Kde se dají nudle Buldak koupit?
Obvykle je najdete v obchodech s asijskými potravinami a v některých supermarketech.
Jsou nudle Buldak halal?
Nudle jsou podle dodaných informací halal; při přípravě je třeba zvolit také halal kuřecí maso.
Jak se čarodějnické klobouky připraví?
Tortilly vytvarujte, potřete olejem smíchaným s paprikou a solí a krátce zapečte.
Čím se zdobí hřbitovní brownie?
Na zdobení jsou určené sušenky Oreo, máslové sušenky a čokoláda.
Nákupní seznam na celé halloweenské menu
- 6 tortill (kukuřičných nebo pšeničných)
- 10 cl olivového oleje
- 3 lžičky mleté papriky
- 2 lžičky soli
- 1 balení nudlí Buldak Habanero Lime
- 35 cl vody
- 1 kuřecí prso
- trocha oleje
- 1/2 limetky
- 3 vejce
- 80 g hnědého cukru
- 50 g mouky
- 150 g čokolády
- 150 g másla
- 60 g sušenek Oreo
- 6 až 8 máslových sušenek
- 20 g čokolády
Vincent SabourdyDělám nejlepší palačinky na ulici.
Miluji dostupné recepty, praktické rady a kulinářské novinky.
Můj cíl: nabízet co nejlepší kulinářské webové stránky, aby se vaření stalo příjemným a společným zážitkem.



Komentáře