Bezlepkový meruňkový koláč
Pokud hledáte ovocný, lahodný dezert, který je zaručeně bezlepkový, vyzkoušejte tento meruňkový koláč ;-) Co ho dělá ještě neodolatelnějším? Extra štědrý mandlový krém, vyrobený ve veganské verzi! V tomto dezertu tedy nenajdete žádná vejce, laktózu ani jiné živočišné produkty. Příležitost vyzkoušet nové stravovací návyky a nabídnout kousek koláče svým alergickým/intolerantním hostům :-).
Složení
Materiály
- 26cm forma na koláč
Příprava
- Smíchejte suché ingredience: mandlový prášek, kukuřičnou mouku, kokosový cukr a sůl.
- Přidejte tekuté ingredience: mandlový krém, rostlinné mléko, arašídové pyré a kapku rumu.
Rozmixujte do hladka. - Listové těsto rozválejte a vložte do koláčové formy.
Nalijte rostlinný mandlový krém. - Meruňky rozkrojte na dvě části, odstraňte pecky a naaranžujte je na rostlinný mandlový krém.
Mírně je přitlačte.
Pečte 45 minut při 180 °C. - Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Pozorování
Jaké jsou hlavní výhody bezlepkového meruňkového koláče?
Bezlepkový meruňkový koláč je ideální pro osoby s intolerancí na lepek, a navíc je veganský, což znamená, že neobsahuje žádná živočišná produkty, což ho činí vhodným pro různé diety.
Jak dlouho trvá příprava a pečení tohoto koláče?
Celkový čas na přípravu a pečení bezlepkového meruňkového koláče je 55 minut, přičemž příprava trvá 10 minut a pečení 45 minut.
Jak mohu upravit recept pro jiné ovoce?
Můžete experimentovat s různými druhy ovoce, jako jsou broskve, jablka nebo třešně, které se také skvěle hodí do mandlového krému a dodají koláči jinou chuť.
Je možné použít jiné sladidlo místo kokosového cukru?
Ano, můžete použít jiné přírodní sladidlo, jako je javorový sirup nebo agávový sirup, ale mějte na paměti, že to může ovlivnit konzistenci těsta.
Jaké jsou tipy na servírování bezlepkového meruňkového koláče?
Koláč můžete podávat s šlehačkou na rostlinné bázi nebo s ovocným sorbetem, což dodá dezertu osvěžující prvek a zvýrazní chuť meruněk.
Výživa
- Carbo: 27.3g
- Celkový tuk: 33.4g
- Nasycené tuky: 13.9g
- Proteiny: 9.9g
- Vlákna: 5g
- Cukr: 11.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Ohodnoťte tento recept