Tajemství je v dýni (ale nejen v ní): vláčný čokoládový dort bez másla a lepku
Hledáte nadýchaný a lahodný čokoládový dort bez másla a lepku? Tajemství spočívá v dýni, díky níž je těsto přirozeně vláčné a velmi jemné, aniž by bylo potřeba použít mléčné výrobky. Ještě o něco lepší ho dělá mandlový krém, který mu dodává výraznou chuť a sametovou konzistenci.
Snadný a rychlý recept, který se skvěle hodí k přípravě ze sezónních surovin a můžete ho připravovat od září. Zjistěte, jak ho připravit krok za krokem, a naservírujte si ten nejlákavější podzimní dezert.
Proč tento dort musíte vyzkoušet okamžitě
- Vhodné pro různé stravovací potřeby: bez lepku a másla (přirozeně také bez laktózy)
- neodolatelná chuť: dýně dodává těstu vláčnost, čokoláda výraznou chuť a mandle pevnější strukturu
- rychlé a snadné: jen několik kroků, těsto lze připravit i v mixéru
- všestranné využití: ideální ke snídani, svačině nebo jako dezert
- vhodné k přípravě předem: dobře se uchovává a lze ho porcovat, aniž by se drolilo
Ingredience na dýňový a čokoládový dort
- 200 g dýně (použili jsme máslovou dýni)
- 150 g čokolády
- 100 g mandlové mouky
- jedlá soda (1/2 čajové lžičky)
- 2 vejce
- 30 g medu
- 45 g mandlového krému
Podívejte se na recept
Máte chuť ho vyzkoušet? Postupujte podle našeho receptu krok za krokem a zjistíte, jak snadné je připravit si doma tento lahodný čokoládovo-dýňový dort: stačí jen pár surovin, žádné speciální náčiní a nechybějí ani tipy na pečení, skladování a obměny. Za pár minut připravíte vláčné a voňavé těsto, které se skvěle hodí ke snídani, svačině nebo jako dezert.
Právě jste připravili krémovou polévku nebo gratinovanou máslovou dýni , ale ještě vám nějaká zbyla. Nutno říct, že ta dýně byla opravdu velká! Abychom vám pomohli spotřebovat zbytky máslové dýně , nenabídneme vám slaný recept, ale rovnou dezert !...
Daniele Mainieri
Komentáře