Léto

Složení: 190 g měkkého másla 1 špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 1 vaječný bílek 75 g moučkového cukru 225 g mouky 50 g mléčné čokolády (nepovinné)...

Složení: 500 g rajčat (asi 5) 1/2 okurky 1/2 sladké papriky 1/2 stroužku česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl

Složení: 20 cl mléka 2 kopečky malinového sorbetu 75 g jahod

Složení: 15 g petržele (jeden svazek) 1 lžíce sušeného oregana 2 stroužky česneku 1 kajenský pepř / pálivá paprika (množství můžete upravit podle svých...

Složení: 1 křehké těsto (nebo listové těsto podle chuti) 10 meruněk 3 vejce 100 g cukru 150 ml smetany 25 g mandlového prášku 25 g másla 1 polévková lžíce...

Složení: 2 těsta na listové těsto 500 g vypeckovaných třešní 25 g kukuřičné mouky 50 g cukru šťáva z 1/2 citronu 1 vejce

Složení: 2 plátky melounu 100 g sýra feta (polovina bloku) Hrst rukoly Smetana s balzamikovým octem olivový olej

Složení: 1/2 melounu (malý nebo 1/4 velkého) 1 avokádo 100 g sýra feta 1/2 okurky Několik lístků čerstvé máty 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamikového...

Složení: 2 klementinky 45 g čokolády 2 lžíce pralinky 2 lžíce strouhaného kokosu 2 lžíce mandlových vloček

Složení: 250 g malin 60 g cukru 15 cl smetany 2 listy želatiny (nebo agar agaru)

Složení: 400 g mirabelek 20 g cukru 1 křehké těsto

Složení: 500 g vařené červené řepy 200 g sýru frais 1 lžíce olivového oleje 1 bílá cibule (malá) Několik snítek pažitky Několik snítek petrželky

Složení: 1 křehké těsto Na krémovou náplň : 50 cl mléka 4 žloutky 125 g moučkového cukru 40 g kukuřičné mouky 1 vanilkový lusk 8 středně velkých kiwi

Složení: 1 l vody 2 sáčky černého čaje 4 plody mučenky 2 lžíce cukru Volitelně kostky ledu čerstvá máta

Složení: Křupavé noky: 500 gnocchi: 500 gnocchi 1 lžíce olivového oleje sůl pepř paprika provensálské bylinky Omáčka: Jogurt: 200 g obyčejného jogurtu skyr...

Složení: 150 g mandlí (syrových, loupaných, nejlépe odrůdy Marcona) 375 g minerální vody 5 g česneku (1 malý stroužek) 8 g octa sherry (10 g, pokud...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného sýra čedar Maso 1 kapka olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...

Složení: 125 g malin 150 g jahod (asi 15) 150 g třešní (asi 20) 250 g vodního melounu 1/2 limetky (šťáva a kůra) 1 lžíce agávového sirupu lístky máty

Složení: 1 broskev 1 nektarinka 3 meruňky 50 g malin 1/2 limetky (šťáva + kůra) 1 polévková lžíce agávového sirupu čerstvé lístky bazalky 10 g plátkovaných...

Složení: 9 meruněk 3 vejce 30 cl mléka 1 lžička vanilkového extraktu 50 g mouky 100 g hnědého cukru 100 g mandlového prášku 50 g másla 2 lžíce plátkovaných...

Složení: 70 cl růžového vína 50 cl grapefruitové šťávy 40 g hnědého cukru 10 cl rumu 2 grapefruity 125 g malin 33 cl limonády

Složení: 7 lístků máty 1 limetka 2 cl sirupu z třtinového cukru 6 cl bílého rumu kostky ledu Prosecco

Složení: 1 meloun 20 cl ginu 40 cl limonády

Složení: Pro panna cottu : 30 cl mléka 30 cl smetany 90 g cukru 1 vanilkový lusk 3 lístky želatiny Voda Pro meruňkové coulis : 150 g meruňkového džemu 1...