Léto

Složení: 190 g měkkého másla 1 špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 1 vaječný bílek 75 g moučkového cukru 225 g mouky 50 g mléčné čokolády (nepovinné)...

Složení: 500 g rajčat (asi 5) 1/2 okurky 1/2 sladké papriky 1/2 stroužku česneku 1 lžíce olivového oleje Sůl

Složení: 300 g cukrářských piškotů 500 g jahod 200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku) 150 g mascarpone 50 g moučkového cukru jahodový džem voda

Složení: 1 cuketa sůl 1 plát křehkého těsta 4 lžíce zeleného pesta (+/-) 1 vejce (volitelné) 1 lžíce piniových oříšků kapka olivového oleje pepř čerstvé...

Složení: 150 g mandlí (syrových, loupaných, nejlépe odrůdy Marcona) 375 g minerální vody 5 g česneku (1 malý stroužek) 8 g sherry octa (10 g, pokud...

Složení: 20 cl mléka 2 kopečky malinového sorbetu 75 g jahod

Složení: 2 broskve 1 burrata 3 hrsti rukoly 2 lžíce mandlí 1 tenký pramínek olivového oleje čerstvá bazalka sůl pepř

Složení: 150 g meruněk bez pecek 1 vaječný bílek 40 g cukru 1 lžička citronové šťávy

Složení: 450 g mraženého manga 30 g cukru (+/-) 20 ml limetkové šťávy

Složení: Na salát: 2 střední brambory 1 mrkev 1 vejce 100 g hrášku z konzervy (1/2 plechovky) 1 konzerva tuňáka Voda Sůl Na domácí majonézu: 100 ml...

Složení: 15 g petržele (jeden svazek) 1 lžíce sušeného oregana 2 stroužky česneku 1 kajenská chilli paprička / pálivá paprička (množství můžete upravit...

Složení: 1 křehké těsto (nebo listové, podle chuti) 10 meruněk 3 vejce 100 g cukru 150 ml smetany ke šlehání 25 g mletých mandlí 25 g másla 1 polévková...

Složení: 1 křehké těsto 2 chemicky neošetřené citrony 4 vejce 100 g cukru 20 g kukuřičného škrobu 70 g másla

Složení: 2 pláty listového těsta 500 g vypeckovaných třešní 25 g kukuřičného škrobu 50 g cukru šťáva z 1/2 citronu 1 vejce

Složení: 250 g malin 60 g cukru 15 cl smetany ke šlehání 2 plátky želatiny (nebo agar-agar)

Složení: 2 plátky melounu 100 g fety (polovina bloku) Hrst rukoly Balzamikový krém Olivový olej

Složení: 1/2 melounu (malý nebo 1/4 velkého) 1 avokádo 100 g sýra feta 1/2 okurky Několik lístků čerstvé máty 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamikového...

Složení: 2 klementinky 45 g čokolády 2 lžíce pralinové drobenky 2 lžíce strouhaného kokosu 2 lžíce mandlových plátků

Složení: 125 g malin 150 g jahod (asi 15) 150 g třešní (asi 20) 250 g vodního melounu 1/2 limetky (šťáva a kůra) 1 lžíce agávového sirupu lístky máty

Složení: 500 g vařené červené řepy 200 g čerstvého sýra 1 lžíce olivového oleje 1 malá bílá cibule Několik snítek pažitky Několik snítek petrželky

Složení: 400 g mirabelek 20 g cukru 1 balení křehkého těsta

Složení: 1 l vody 2 sáčky černého čaje 4 plody mučenky 2 lžíce cukru Volitelně kostky ledu čerstvá máta

Složení: Křupavé noky: 500 g noků 1 lžíce olivového oleje sůl pepř paprika provensálské bylinky Omáčka: 200 g bílého jogurtu typu skyr (nebo řeckého...

Složení: 200 g tortillových chipsů 150 g strouhaného čedaru Maso: 1 lžíce olivového oleje 1/2 bílé cibule 100 g mletého masa (v tomto případě hovězího) 1...