Zebří dort (italský mramorovaný dort)

Name: Zebří dort (italský mramorovaný dort)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 4 vejce; 200 g cukru; 200 ml oleje; 100 ml mléka; 300 g mouky; 2 lžičky prášku do pečiva (1 sáček); 20 g kakaového prášku; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 špetka soli

hlasujte nyní

Snack

Velmi snadné

1 h 25 m

490 Kcal

Zebří dort vnese na váš stůl trochu exotiky. Je variací na vanilkovo-čokoládový mramorovaný dort a zaujme originálním vzorem, přitom se připravuje stejně snadno. Skvěle se hodí ke svačině a jeho přípravu si užijete i s dětmi. Podávejte ho se šálkem horké čokolády! Dort je krásně vláčný a nadýchaný. Připravte ho podle našeho podrobného návodu a poznejte, jak snadno vytvořit tento domácí dort.

Složení

4 vejce
200 g cukru
200 ml oleje
100 ml mléka
300 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva (1 sáček)
20 g kakaového prášku
1 lžička vanilkového extraktu
1 špetka soli

Kuchyňské vybavení

forma o průměru 28 cm

Příprava

Doba přípravy45 min

Doba vaření40 min

Vejce smíchejte s cukrem, solí, olejem a mlékem.
Směs rozdělte na dvě části.
Do poloviny směsi přidejte 175 g mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
Do druhé poloviny přidejte zbývající mouku (125 g), 1 lžičku prášku do pečiva a kakaový prášek. Dobře promíchejte.
Na dno máslem vymazané formy dejte 3 lžíce kakaové směsi.
Poté doprostřed přidejte 3 lžíce vanilkového těsta.
Postup opakujte a střídavě přidávejte po 3 lžících kakaového a vanilkového těsta.
Pečte 40 minut při 180 °C.
Zebří dort je hotový!

Ohodnoťte tento recept

Výborné! Dobré Průměrné Ujde to Není dobré

FAQ ❓

Jak dosáhnout dokonalého mramorování zebřího dortu?

Aby se mramorování povedlo, je důležité přesně střídat vrstvy kakaového a vanilkového těsta a použít vždy stejné množství těsta na každou vrstvu.

Jaký je původ zebřího dortu?

Zebří dort je variantou tradičního mramorovaného dortu, který se často spojuje s italskou kuchyní. Vyniká jedinečným vzhledem a vláčnou strukturou.

Lze v receptu nahradit některé suroviny?

Ano, olej můžete nahradit rozpuštěným máslem a mléko rostlinnou alternativou, například mandlovým mlékem, podle svých stravovacích potřeb.

Jak uchovávat zebří dort, aby zůstal vláčný?

Aby zebří dort zůstal vláčný, zabalte ho do potravinové fólie nebo ho vložte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte při pokojové teplotě na suchém místě.

Co se hodí podávat k zebřímu dortu?

Zebří dort se skvěle hodí k šálku horké čokolády nebo kávy. Můžete ho podávat také s kopečkem vanilkové zmrzliny a připravit tak ještě lahodnější dezert.