Snídaně a pozdní snídaně

Složení: 10 cl kávy (1 espresso) 2 datle bez pecky (20 g) 1 banán 90 g jogurtu (v tomto případě 1 petit suisse) 15 cl mléka 1 lžička vanilkového extraktu 1...

Složení: 1 plech s těstem na croissanty 30 g másla (masti) 1/2 stroužku česneku 1 lžička nasekané petrželky 1/2 lžičky pepře 2 lžíce parmezánu 2 lžíce...

Složení: 2 plechovky těsta na croissanty 8 lžiček čokoládových lupínků (+/-) 4 lžíce hnědého cukru Vanilkový krém : 1 vejce 38 g cukru (rozděleného na...

Složení: 1 croissant 3 lžičky fíkového džemu 50 g kozího sýra (asi 4 plátky) 3 plátky iberské šunky hrst rukoly několik lístků bazalky

Složení: Na rýžový nákyp : 50 cl vody 50 cl mléka 80 g cukru 1 vanilkový lusk 150 g kulaté rýže Na slaný máslový karamel : 100 g cukru 40 g soleného másla...

Složení: 9 meruněk 3 vejce 30 cl mléka 1 lžička vanilkového extraktu 50 g mouky 100 g hnědého cukru 100 g mandlového prášku 50 g másla 2 lžíce plátkovaných...

Složení: 20 cl mléka 75 g čerstvých jahod 2 kopečky vanilkové zmrzliny

Složení: 20 cl mandlového mléka (nebo rostlinného mléka) 1 banán

Složení: 20 cl mandlového mléka (nebo rostlinného mléka) 3 kopečky malinového sorbetu 75 g čerstvých jahod

Složení: 20 cl mandlového mléka 3 kopečky malinového sorbetu 4 lístky máty

Složení: 20 ml tekutého cukru (nebo 2 lžičky cukru) 40 ml whisky 100 ml kávy (hotové) 40 ml tekuté smetany (tekutá smetana s 30 % tuku; velmi studená)...

Složení: 500 g mouky 10 g soli 100 g cukru 60 g změklého másla 250 ml mléka 1 vejce 20 g čerstvých pekařských kvasnic 320 g nutelly (asi 2 polévkové lžíce...

Složení: 250 g mouky 1 vejce 100 g plnotučné smetany 50 ml mléka 40 g cukru 1 lžička soli 12 g čerstvého droždí (nebo 1 balíček sušeného droždí) Na zlacení:...

Složení: 500 g mouky 10 g soli 100 g cukru 60 g změklého másla 250 ml mléka 1 vejce 20 g čerstvých pekařských kvasnic meruňkový džem (přibližně 2 lžíce na...

Složení: 1 cuketa (200 g) 100 g čerstvého kozího sýra 150 g mouky 2 vejce 5 g prášku do pečiva 5 cl olivového oleje sůl pepř

Složení: 15 cl mléka 100 g medu 100 g másla 200 g pšeničné mouky 5 g prášku do pečiva 120 g hnědého cukru 1 vejce 1 špetka soli 6 g skořice 1 hřebíček 2 g...

Složení: Garnitura : 100 g plátkovaných mandlí 200 g malin Krém : 250 g mascarpone 50 g cukru 10 cl 30% smetany 2 lžíce 30% smetany 1 list želatiny Budoár :...

Složení: 150 g kulaté dezertní rýže 60 g hnědého cukru 2 polévkové lžíce hořké čokolády 2 lžíce bílé čokolády 1 l mléka

Složení: 250 g mouky 3 vejce 40 g cukru 1/2 lžičky soli 7 g sušeného pekařského droždí 2 lžíce teplého mléka 125 g měkkého másla 1 žloutek Perlový cukr...

Složení: 3 vejce 20 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 8 cl pastisu 50 cl mléka 250 g mouky Neutrální olej (nebo máslo na vaření)

Složení: 1 jogurt 2 odměrky (nádoba od jogurtu) cukru 3 naběračky mouky 1 naběračka olivového oleje 1 sáček (11 g) kypřicího prášku, prášek do pečiva 4...

Složení: 250 g dlouhé rýže 3 lžíce kokosového oleje 4 lžíce javorového sirupu (nebo medu) 2 lžíce kakaa

Složení: 45 g mouky 40 g mandlového prášku 2 lžíce kakaa 1 špetka soli 1 vaječný bílek 3 lžíce medu 1 lžička vanilky 1 lžíce kokosového oleje

Složení: 500 g mouky 4 lžíce prášku do pečiva 950 ml mléka 160 g másla 3 žloutky 1 lžička vanilky 4 bílky