Složení: Na briošku : 500 g mouky 30 g cukru 15 g čerstvých pekařských kvasnic 2 vejce 22 cl mléka 200 g másla Na krém na pečivo : 50 cl mléka 4 žloutky 125...
Složení: 500 g mouky (t45 nebo ovesné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic 15 cl mléka 15 cl vody 250 g sušeného másla (viz tipy a...
Složení: 250 g mouky 1 vejce 12 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného pekařského droždí se 2 lžícemi teplé vody) 50 g mléka 100 g crème fraîche (nebo...