Meruňkový clafoutis

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
1 h 10 m
387 Kcal

Při přípravě příštího clafoutis nahraďte tradiční třešně meruňkami! Příprava je superjednoduchá a toto letní ovoce využijete jako dezert na maximum :-) Pro ještě větší lahodnost přidejte pár opražených mandlí a můžete začít! Krok za krokem vám vysvětlíme, jak tento clafoutis připravit na fotografiích, písemně a také na videu (najdete ho na konci :-) ).

Složení

6

Materiály

  • Forma o průměru 24 cm

Příprava

Příprava20 min
Čekací doba10 min
Doba vaření40 min
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 1Mandle opékejte na rozpálené pánvi za občasného míchání asi 5 minut. Odstavte a nechte vychladnout.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 2Meruňky omyjte, rozpulte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 3Smíchejte vejce, mléko a vanilku.
    Odděleně smíchejte mandlový prášek, mouku a 90 g hnědého cukru.
    Obě směsi smíchejte dohromady.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 4Rozpusťte máslo a vmíchejte ho do těsta. Směs nalijte na meruňky.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 5Posypeme zbylým hnědým cukrem, posypeme opraženými mandlemi a pečeme 30-35 minut při 180 °C.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 6Vše připraveno!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit meruňkový clafoutis?

Nejlepší způsob je postupovat podle receptu krok za krokem, začít s opražením mandlí, poté připravit těsto a nakonec vše spojit s meruňkami a péct.
Můžete použít jiné ovoce, jako jsou třešně, borůvky nebo švestky, ale meruňky dodávají jedinečnou chuť a texturu.
Celková doba přípravy je přibližně 1 hodina a 10 minut, včetně přípravy, čekání a pečení.
Ano, můžete použít rostlinné alternativy mléka, jako je mandlové nebo kokosové mléko, pro bezlaktózovou variantu.
Clafoutis je nejlepší podávat teplý, posypaný práškovým cukrem nebo s kopečkem zmrzliny pro extra lahodnost.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 387Kcal
  • Carbo: 34.4g
  • Celkový tuk: 20.7g
  • Nasycené tuky: 6.5g
  • Proteiny: 11.5g
  • Vlákna: 4.4g
  • Cukr: 27.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (226g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: