Meruňkový clafoutis
hlasujte nyní
Při přípravě příštího clafoutis nahraďte tradiční třešně meruňkami! Příprava je superjednoduchá a toto letní ovoce využijete jako dezert na maximum :-) Pro ještě větší lahodnost přidejte pár opražených mandlí a můžete začít! Krok za krokem vám vysvětlíme, jak tento clafoutis připravit na fotografiích, písemně a také na videu (najdete ho na konci :-) ).
Složení
6
Materiály
- Forma o průměru 24 cm
Příprava
Příprava20 min
Čekací doba10 min
Doba vaření40 min
Mandle opékejte na rozpálené pánvi za občasného míchání asi 5 minut. Odstavte a nechte vychladnout.
Meruňky omyjte, rozpulte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Smíchejte vejce, mléko a vanilku.
Odděleně smíchejte mandlový prášek, mouku a 90 g hnědého cukru.
Obě směsi smíchejte dohromady.
Rozpusťte máslo a vmíchejte ho do těsta. Směs nalijte na meruňky.
Posypeme zbylým hnědým cukrem, posypeme opraženými mandlemi a pečeme 30-35 minut při 180 °C.
Vše připraveno!
FAQ ❓
Jaký je nejlepší způsob, jak připravit meruňkový clafoutis?
Nejlepší způsob je postupovat podle receptu krok za krokem, začít s opražením mandlí, poté připravit těsto a nakonec vše spojit s meruňkami a péct.
Jaké jsou alternativy k meruňkám v clafoutis?
Můžete použít jiné ovoce, jako jsou třešně, borůvky nebo švestky, ale meruňky dodávají jedinečnou chuť a texturu.
Jak dlouho trvá příprava meruňkového clafoutis?
Celková doba přípravy je přibližně 1 hodina a 10 minut, včetně přípravy, čekání a pečení.
Je možné clafoutis připravit bez mléka?
Ano, můžete použít rostlinné alternativy mléka, jako je mandlové nebo kokosové mléko, pro bezlaktózovou variantu.
Jaké jsou tipy na servírování meruňkového clafoutis?
Clafoutis je nejlepší podávat teplý, posypaný práškovým cukrem nebo s kopečkem zmrzliny pro extra lahodnost.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 387Kcal
- Carbo: 34.4g
- Celkový tuk: 20.7g
- Nasycené tuky: 6.5g
- Proteiny: 11.5g
- Vlákna: 4.4g
- Cukr: 27.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (226g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept