Meruňkový clafoutis

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
1 h 10 m
387 Kcal

V příštím clafoutis nahraďte tradiční třešně meruňkami! Recept je mimořádně snadný a umožní vám naplno si vychutnat toto letní ovoce v podobě dezertu :-) Pro ještě větší požitek přidejte pár opražených mandlí a můžete servírovat! Krok za krokem vám na fotografiích, v textu i ve videu (najdete ho na konci :-) ) ukážeme, jak tento clafoutis připravit.

Složení

6

Materiály

  • Forma o průměru 24 cm

Příprava

Příprava20 min
Čekací doba10 min
Doba vaření40 min
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 1Mandle opékejte na rozpálené pánvi za občasného míchání asi 5 minut. Odstavte a nechte vychladnout.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 2Meruňky omyjte, rozpulte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 3Smíchejte vejce, mléko a vanilku.
    V jiné míse smíchejte mleté mandle, mouku a 90 g hnědého cukru.
    Obě směsi spojte.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 4Rozpusťte máslo a vmíchejte ho do těsta. Směs nalijte na meruňky.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 5Posypte zbylým hnědým cukrem a opraženými mandlemi a pečte 30–35 minut při 180 °C.
  • Meruňkový clafoutis - Příprava krok 6Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak mohu svůj meruňkový clafoutis ještě vylepšit?

Můžete přidat opražené mandle, skořici nebo trochu pomerančové kůry, které zvýrazní jeho chuť.
Clafoutis je těsto podobné palačinkovému, které se peče s ovocem, zatímco flan je směs na bázi vajec a mléka, často slazená a krémová.
Ano, meruňky můžete podle své chuti nahradit třešněmi, hruškami nebo švestkami.
V lednici vydrží až 3 dny, nejlepší je však vychutnat si ho čerstvý, abyste plně ocenili jeho chuť.
Ano, těsto můžete připravit předem a před použitím ho nechat několik hodin v lednici.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 387Kcal
  • Carbo: 34.4g
  • Celkový tuk: 20.7g
  • Nasycené tuky: 6.5g
  • Proteiny: 11.5g
  • Vlákna: 4.4g
  • Cukr: 27.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (226g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: