Snídaně a pozdní snídaně

Složení: 10 cl teplého mléka 1 sáček sušeného pekařského droždí 280 g mouky 1 špetka soli 40 g cukru 2 vejce 80 g másla 2 vejce 10 cl smetany 100 g hnědého...

Složení: Brioškové těsto: 6 g sušeného droždí (1 sáček / 15 g čerstvého droždí) 15 cl plnotučného mléka (nebo kysaného mléka) 400 g pšeničné mouky (T45) 50...

Složení: Sušenkový základ : 3 sušenky speculoos (nebo palets bretons) Citronový tvaroh : 2 neošetřené citrony 72 g cukru 3 vejce 9 g kukuřičné mouky 72 g...

Složení: 1 vejce Kapka olivového oleje (nebo másla)

Složení: 1 banán 180 g hořké čokolády (nebo mléčné čokolády, +/-) 120 g křupavého arašídového másla (nebo arašídové máslo + nasekané arašídy, +/-)

Složení: 4 vejce sůl muškátový oříšek máslo

Složení: Základní omáčka: (přibližně 4 kusy): 500 g zralých rajčat. 1/2 bílé cibule ½ jalapeño (pálivost upravte podle chuti) 1 lžíce limetkové šťávy 1...

Složení: 100 g ovesných vloček 50 g mandlí 1 polévková lžíce sezamových semínek 1 polévková lžíce rostlinného oleje 3 lžíce medu 40 g sultánek

Složení: 1 lněné vejce 1 lžička instantního droždí 1 lžíce hnědého cukru 250 ml rostlinného mléka (mandlové, sójové, ovesné) 1 lžíce olivového oleje Pro...

Složení: 120 g vařené rýže basmati 1 lžíce neutrálního oleje 2 vejce 15 g másla 1 lžíce gochujangu (korejská fermentovaná chilli pasta) 20 g sójových bobů...

Složení: 3 vejce 260 g cukety (asi 2 středně velké cukety) 12 lístků bazalky 100 ml oleje ze semínek 100 g skyru (nebo řeckého jogurtu) 40 g strouhaného...

Složení: 80 g kukuřičné mouky 50 g vanilkové syrovátky (1 odměrka) 100 cl mléka (odtučněného nebo polotučného) 4 vejce

Složení: 2 vejce 12,5 cl olivového oleje Květ soli

Složení: 20 g ovesných vloček 80 ml mléka (živočišného nebo rostlinného - nebo vody) 8 g chia semínek 1 lžička agávového sirupu (nebo jiného sladidla) 60 g...

Složení: 100 g mléka (nejlépe plnotučného) 200 g dezertní smetany (35 % tuku) 40 g cukru 1 lžička vanilky 2 žloutky 3 plátky brioškového chleba 1 lžíce...

Složení: 3 vejce (žloutky + bílky) 100 g cukru 15-20 g rumu (3 lžíce) 1 lžička vanilkového extraktu 120 g másla (rozpuštěného) 200 g mouky 1/2 sáčku prášku...

Složení: 100 g mouky 2 vejce 1 lžička prášku do pečiva 180 ml mléka 35 g vanilkové syrovátky (nebo jiné příchuti)

Složení: 5 vajec 270 g ovesných vloček 150 g přírodního jogurtu 4 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva Navrch (nepovinné): Posypte...

Složení: 1 banán (nebo 2) 135 g mouky 6 g prášku do pečiva (1/2 sáčku) 1 špetka soli 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné) 15 cl mléka 20 g...

Složení: 10 cl kávy (1 espresso) 2 datle bez pecky (20 g) 1 banán 90 g jogurtu (v tomto případě 1 petit suisse) 15 cl mléka 1 lžička vanilkového extraktu 1...

Složení: 1 plech s těstem na croissanty 30 g másla (masti) 1/2 stroužku česneku 1 lžička nasekané petrželky 1/2 lžičky pepře 2 lžíce parmezánu 2 lžíce...

Složení: 2 plechovky těsta na croissanty 8 lžiček čokoládových lupínků (+/-) 4 lžíce hnědého cukru Vanilkový krém : 1 vejce 38 g cukru (rozděleného na...

Složení: 1 croissant 3 lžičky fíkového džemu 50 g kozího sýra (asi 4 plátky) 3 plátky iberské šunky hrst rukoly několik lístků bazalky

Složení: Na rýžový nákyp : 50 cl vody 50 cl mléka 80 g cukru 1 vanilkový lusk 150 g kulaté rýže Na slaný máslový karamel : 100 g cukru 40 g soleného másla...