Börek s ovčím sýrem a petrželkou

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
35 min
1986 Kcal

Tyto börek se sýrem a špenátem chutnají úžasně! Tyto malé rohlíčky jsou ideální jako slaná svačina, předkrm nebo večeře, ať už je podáváte teplé nebo studené. A díky tomuto jednoduchému receptu na börek s hotovým těstem yufka je jejich příprava navíc opravdu snadná.

Složení

1

Materiály

  • Pánev
  • Mísa
  • Kuchyňský štětec
  • Kuchyňské papírové utěrky

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření15 min
  • Börek s ovčím sýrem a petrželkou - Příprava krok 1Ovčí sýr nebo feta rozdrobte prsty do misky. Petrželku omyjte, osušte, zbavte stonků listů, nahrubo nasekejte a vmíchejte do sýra.
  • Börek s ovčím sýrem a petrželkou - Příprava krok 2Každý plátek těsta potřete slunečnicovým olejem (část oleje může zbýt). Lžící rozetřete náplň na širší konec každého trojúhelníku v pruhu silném asi 2 cm. Náplň lehce přitlačte a těsto pevně srolujte od širokého konce ke špičce. Závitky zvenku znovu potřete slunečnicovým olejem.
  • Börek s ovčím sýrem a petrželkou - Příprava krok 3Na pánvi rozehřejte zbylý olej a závitky smažte z obou stran asi 2 minuty dozlatova a dokřupava.
  • Börek s ovčím sýrem a petrželkou - Příprava krok 4Nechte je okapat na kuchyňských papírových utěrkách.
  • Börek je hotový.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak dlouho trvá příprava böreku s ovčím sýrem a petrželkou?

Celková doba přípravy je přibližně 35 minut, z toho 20 minut na přípravu a 15 minut na vaření.
Ano, těsto yufka můžete nahradit filo těstem nebo listovým těstem, ale výsledná struktura a chuť se mohou mírně lišit.
Náplň můžete obměnit a přidat různé druhy zeleniny, například špenát, cuketu nebo houby, a vytvořit tak chutnou vegetariánskou variantu.
Nechte börek úplně vychladnout a uchovávejte ho v lednici ve vzduchotěsné nádobě, aby zůstal čerstvý.
Ano, börek můžete předem naplnit a těsně před podáváním ho usmažit, aby zůstal křupavý.

Kuchyňské nádobí

Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: