Sněhová vločka z listového těsta s lososem a čerstvým sýrem
hlasujte nyní
Ještě nikdy jsme neměli takovou radost ze sněhové vločky! Tuhle slanou sněhovou vločku z listového těsta si díky její skvělé chuti zamilujete. Náplň z čerstvého sýra a lososa potěší každého a o poslední sousto se možná strhne boj. Skvěle se hodí jako pohoštění na večírek :-) Podrobný postup najdete níže.
Složení
8
Materiály
- 1 mašlovačka
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření25 min
Smíchejte čerstvý sýr, citronovou šťávu, sůl a pepř. Lososa nakrájejte na malé kousky.
Rozviňte první plát listového těsta na plech. Rozetřete na něj sýrovou směs a po obvodu nechte přibližně 2 cm volného okraje.
Na sýrovou směs položte kousky lososa a okraje potřete bílkem.
Navrch položte druhý plát listového těsta, přitiskněte okraje, aby se oba pláty spojily, a doprostřed položte sklenici.
Těsto rozkrájejte od sklenice až k okraji na 16 proužků. Vždy dva sousední proužky stočte směrem ven, pak je spojte a jejich konce stiskněte k sobě do špičky.
Až vytvoříte všechny cípy vločky, vyjměte sklenici a celou vločku potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 25 minut.
A je hotovo! Sněhovou vločku můžete podávat jako slané pohoštění. Pokud chcete, posypte ji sezamovými semínky.
FAQ ❓
Nechutná mi losos. Čím ho můžu nahradit?
Náplň můžete obměnit podle chuti, například ji doplnit omáčkou nebo nastrouhaným sýrem. Lososa můžete nahradit třeba šunkou a čerstvý sýr bešamelovou omáčkou.
Můžu tuhle vločku z listového těsta připravit bez lepku?
Ano, pšeničné listové těsto můžete nahradit bezlepkovým.
Můžu sněhovou vločku z listového těsta zmrazit?
Ano, můžete ji zmrazit před pečením nebo v polovině pečení a později dopéct v troubě.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 360Kcal
- Carbo: 22.5g
- Celkový tuk: 24.9g
- Nasycené tuky: 15.2g
- Proteiny: 10.7g
- Vlákna: 1.2g
- Cukr: 0.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Výživové informace na 1 porci (108g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Může se vám líbit
Bagel s uzeným lososem, okurkou a čerstvým sýrem
Brambory plněné uzeným lososem a čerstvým sýrem
Bramborové vafle – sendvič z bramborových vaflí s uzeným lososem a čerstvým sýrem
Chipsy z pohankových palačinek: skvělé pohoštění k aperitivu!
Msemmen: marocké vrstvené placky na ramadán
Špenátová roláda se šunkou a smetanovým sýrem
Tousty s fíky, čerstvým kozím sýrem, medem a rozmarýnem
Mini croissanty z listového těsta se šunkou a čerstvým sýrem
Samosy s makrelou a krémovým sýrem
Opečený chléb s čerstvým sýrem, okurkou a ředkvičkami
Snadný slaný New York roll s pestem a čerstvým sýrem ze 4 surovin
Chléb s čerstvým sýrem, pestem a cherry rajčátky
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept