Koblihy na červeném víně: babiččin recept, který by měl znát každý!
Zbylo vám otevřené červené víno a nevíte, co s ním? Místo toho, abyste ho nechali přijít nazmar, existuje několik chutných způsobů, jak ho v kuchyni co nejlépe využít. Pokud ho máte dostatek, můžete si připravit bohatý a chutný první chod, například Spaghetti al fuoco di bacco, nebo pro rafinovanější pokrm vyzkoušejte náš boeuf bourguignon: klasiku francouzské kuchyně. Pokud však dáváte přednost něčemu jednoduchému a rychlému, ideální volbou jsou koblihy k vínu. Z několika snadno dostupných surovin, jako je mouka, cukr, olivový olej a samozřejmě červené víno, můžete vytvořit voňavé a chuťově výrazné koblihy. Tyto tradiční sladkosti, které mají své kořeny v domácí kuchyni, jsou ideální pro ty, kteří hledají rychlý recept, aniž by se vzdali chuti. Skvělý způsob, jak neplýtvat surovinami a proměnit je v lahodnou pochoutku, která si získá každého.
Složení
Materiály
- Mísa
- Ploché lože
- Pečicí plech
- Pečicí papír
- Lžíce
- Plochý talíř
Příprava
V míse smíchejte olivový olej, víno a cukr a dobře promíchejte.
Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva a zpočátku míchejte lžící.
Když těsto začne nabývat konzistence, prohněťte ho rukama.
Poté těsto přeneste na prkénko a pokračujte v hnětení, dokud nevznikne homogenní těsto.
Předehřejte troubu na 170 °C. Vezměte část těsta a vytvarujte z něj kordón.
Oba konce spojte do tvaru koblihy a v místě spojení mírně přitlačte, aby se během pečení neotevřely.
Vinné koblihy namočte do moučkového cukru.
Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C po dobu 20 minut.
Vinné koblihy jsou připraveny k ochutnání!
FAQ ❓
Jak mohu skladovat vinné koblihy?
Mohu k přípravě koblih použít jiný druh vína?
Mohu místo olivového oleje použít jiný druh oleje?
Jsou vinné koblihy vhodné pro osoby s veganskou stravou?
Mohu cukr nahradit jiným sladidlem?
Kolik vinných koblih z těchto dávek připravím?
Mohu si těsto na vinné koblihy připravit předem?
Výživa
- Carbo: 57.5g
- Celkový tuk: 12.5g
- Nasycené tuky: 1.8g
- Proteiny: 7.1g
- Vlákna: 2.3g
- Cukr: 19g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Ohodnoťte tento recept