Vánoční recepty

Složení: 500 ml plnotučného mléka 100 g cukru

Složení: Skořicový krém: Potřebujete: 15 g změklého másla 15 g blonďatého vergeoise (nebo hnědého cukru) 1 lžíce mleté skořice Těsto na sušenky:...

Složení: Piškotový dort : 3 vejce 70 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 25 g neslazeného kakaového prášku 80 g mouky (T45 - T55) 11 g prášku do pečiva 1...

Složení: 250 g 30% smetany 125 g mascarpone 40 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu

Složení: 2 klasické balíčky Oreo (28 Oreo) 1 lžička prášku do pečiva 25 cl mléka

Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 75 g cukru krupice 6 g želatiny 1 lžička vanilkového aroma Zdobení pistáciový krém (nebo pistáciová...

Složení: 250 ml čerstvé smetany 250 ml plnotučného mléka 1 lžička vanilkového aroma 75 g cukru krupice 6 g želatiny Pro bobulové coulis: 150 g džemu z...

Složení: 500 g kaštanů voda

Složení: Kinder Bueno krém: 250 g pražených lískových oříšků, blanšírovaných 100 g bílé čokolády Piškot: 4 bílky 100 g cukru 4 žloutky 1 lžička vanilkového...

Složení: Dort: 3 vejce 180 g (1 šálek) cukru 100 g (1 hrnek) kakaového prášku (nebo čokoládového prášku) 120 ml (1/2 šálku) neutrálního oleje 240 ml horké...

Složení: Pro středně velký dort: 60 ml mléka (ne příliš plná sklenice). 1 lžíce kakaového prášku (nebo čokoládového prášku) 200 g (1/2 plechovky)...

Složení: Pusinky: 1 bílek 50 g cukru Krém: 200 g smetany (20 cl - 30 % tuku) 100 g mascarpone 1 lžička kaštanového krému 1 lžička vanilkového extraktu...

Složení: 900 g dýně 250 g mozzarelly 70 g strouhaného parmezánu strouhanka podle chuti sůl podle chuti sušený rozmarýn podle chuti pepř podle chuti olivový...

Složení: 300 g smetanového sýra (typ Philadelphia) 60 g (+- 3 plátky) parmské šunky (nebo jiné uzeniny) 80 g (7 až 8 kusů) nakrájených sušených meruněk 4...

Složení: 85 g másla 85 g hnědého cukru 1 vejce 150 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 sáček vanilkového cukru 100 g čokoládových lupínků 2 sušenky...

Složení: 1 listové těsto pesto pesto rosso

Složení: Piškotový dort : 3 vejce 90 g cukru 90 g mouky Kávový krém: 5 žloutků 150 g cukru 65 ml vody 210 g měkkého másla 1 lžíce kávového extraktu Namáčecí...

Složení: Italské pusinky : 2 bílky 165 g cukru 50 ml vody Krém : 20 cl smetany s 30% tuku 40 g lískových oříšků 40 g mandlí 60 g pistácií 2 lžíce medu 30 g...

Složení: Těsto choux : 12 cl vody 50 g másla 1 špetka soli 75 g mouky 2 vejce 1 vejce na hnědnutí Čokoládový krém : 35 cl mléka 3 žloutky 75 g cukru 30 g...

Složení: 150 g 30% smetany 300 g sýra mascarpone 150 g pomazánky typu Nutella

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 80 g pomazánky s příchutí speculoos (nebo 2 polévkové lžíce) 1 speculoos (rozdrobený) 1 vaječný bílek 1 lžička...

Složení: 45 budoárů (nebo 36 piškotů) 30 cl plnotučné smetany (30 % tuku, studená) 250 g mascarpone (studené) 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového...

Složení: 20 cherry rajčat 150 g kuliček mozzarelly (asi 20 kuliček) 160 g zelených oliv (přibližně 40) 30 g čerstvého rozmarýnu (asi 6 snítek) 4 plátky šunky

Složení: 2 hrušky (450 g) 250 g hořké čokolády (1 tabulka)