Lilkové závitky v horkovzdušné fritéze

Name: Lilkové závitky v horkovzdušné fritéze
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 lilek; 6 plátků slaniny (nebo vařené šunky); strouhaná mozzarella podle chuti; pepř podle chuti; olivový olej podle chuti

Přicházející

Velmi snadné

18 min

293 Kcal

Skvělý recept proti plýtvání, který si nejlépe vychutnáte ihned po přípravě, dokud se sýr krásně táhne: lilkové závitky v horkovzdušné fritéze vám budou sbíhat sliny už při pohledu na ně. Naplnili jsme je mozzarellou a slaninou (která během přípravy pustí tuk a dodá jim neodolatelnou chuť), ale můžete vyzkoušet také vařenou šunku se scamorzou nebo speck s galbaninem. Postupujte krok za krokem a za méně než 20 minut budete mít na stole lahodné lilkové závitky s lehce křupavou kůrkou a rozteklou náplní. Napište nám do komentářů, jestli vám chutnaly, a nezapomeňte na našem webu prozkoumat i další rychlé recepty do horkovzdušné fritézy, které jsme pro vás připravili.

Složení

1 lilek
6 plátků slaniny (nebo vařené šunky)
strouhaná mozzarella podle chuti
pepř podle chuti
olivový olej podle chuti

Materiály

Horkovzdušná fritéza
Prkénko
Nůž

Příprava

Příprava12 min

Doba vaření6 min

Lilek nakrájejte podélně na plátky silné asi 3 mm. Nekrájejte je příliš tenké, jinak se budou špatně rolovat.
Plátky ogrilujte na pánvi nebo na litinové grilovací desce.
Nechte je vychladnout a na každý plátek položte plátek slaniny, přidejte trochu strouhané mozzarelly a posypte pepřem.
Každý plátek lilku i s náplní zarolujte a závitky lehce potřete olivovým olejem (v případě potřeby je zajistěte navlhčeným párátkem).
Závitky vložte do koše horkovzdušné fritézy vyloženého pečicím papírem a připravujte 6 minut při 200 °C.
Lilkové závitky z horkovzdušné fritézy jsou hotové.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Jak dlouho lze lilkové závitky z horkovzdušné fritézy skladovat?
V uzavřené nádobě v lednici vydrží několik dní.

Čím mohu nahradit slaninu?
Speckem nebo vařenou šunkou. Plátky uzeniny přizpůsobte velikosti grilovaných plátků lilku.

Čím mohu při přípravě lilkových závitků nahradit mozzarellu?
Hodí se jakýkoli sýr, který se dobře rozpouští. Doporučujeme galbanino, caciocavallo nebo scamorzu.

Mohu celý recept na lilkové závitky připravit v horkovzdušné fritéze?
Ano. Místo grilování lilků na pánvi je můžete připravovat v horkovzdušné fritéze 7 až 8 minut při 190 °C. (Dobu přípravy kontrolujte, protože se může lišit podle typu fritézy.)

Co dělat se zbylým lilkem?
Když lilek nakrájíte podélně na plátky, určitě vám zbydou odřezky. Nakrájejte je na kousky a použijte je na přípravu chutného hlavního jídla nebo rychlé přílohy z horkovzdušné fritézy.

Je při přípravě lilkových závitků v horkovzdušné fritéze potřeba sůl?
Pokud jako náplň použijete slaninu (jako my), doporučujeme nesolit, aby pokrm nebyl příliš slaný.