Name: Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Cs
Ingredients: 330 g jedlých kaštanů

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze

hlasujte nyní

Chuťovky

Velmi snadné

14 min

146 Kcal

Milujete chuť pečených jedlých kaštanů, ale hledáte rychlý a snadný způsob, jak je připravit? Horkovzdušná fritéza je ideálním řešením! Ze všech způsobů přípravy pečených kaštanů vám ukážeme ten nejjednodušší a nejrychlejší. Za pouhých 9 minut získají neodolatelnou pečenou chuť a nezaměnitelnou strukturu: na povrchu budou křupavé a uvnitř dokonale upečené. Pečené jedlé kaštany jsou nejen lahodnou svačinkou, ale také bohatým zdrojem živin a skvěle se hodí na podzim i v zimě. V tomto receptu vám krok za krokem ukážeme, jak je připravit.

Příprava

Příprava5 min

Doba vaření9 min

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 1

Jedlé kaštany prohlédněte a vyhoďte ty, které mají díry, řezy nebo jsou měkké. Ponechte si pouze ty, které jsou v dobrém stavu.

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 2

Ostrým nožem nařízněte každou jedlou kaštanu do kříže na vypouklé straně. Zabráníte tak tomu, aby kaštany během pečení popraskaly.

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 3

Vložte jedlé kaštany do koše horkovzdušné fritézy a dbejte na to, aby neležely na sobě.

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 4

Nastavte horkovzdušnou fritézu na režim pečení (roast) a pečte kaštany 9 minut při 200 °C. V polovině pečení otevřete koš a kaštany trochu protřepejte, aby se propekly rovnoměrně. Jakmile budou zlatavé a slupky se rozevřou, vyjměte je.

Pečené jedlé kaštany v horkovzdušné fritéze - Příprava krok 5

A je to! Podávejte a vychutnejte si je ještě teplé.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Tip: Pokud potřebujete upéct větší množství jedlých kaštanů, připravujte je po dávkách, aby nebránily proudění vzduchu a všechny se propekly rovnoměrně.

Jak vybrat ty nejlepší jedlé kaštany?
Vybírejte kaštany přibližně stejné velikosti, aby se propekly rovnoměrně. Jinak by větší mohly zůstat syrové a menší se naopak upéct příliš. Nejlepší jsou kaštany bez skvrn, s lesklou tmavě hnědou slupkou. Upřednostněte velké a těžké kusy a vyřaďte ty s řezy nebo dírkami.

Nemám horkovzdušnou fritézu. Jakými dalšími způsoby můžu jedlé kaštany upéct?
Jedlé kaštany lze připravit různými způsoby: v krbu na žhavém uhlí, v troubě, v mikrovlnné troubě nebo na speciální pánvi na pečení kaštanů.

Jak dlouho můžu uchovávat jedlé kaštany upečené v horkovzdušné fritéze?
Syrové jedlé kaštany lze uchovávat poměrně dlouho, upečené už ale ne. Proto doporučujeme připravit jen potřebné množství a vychutnat si je ještě teplé.

Jaké recepty můžu připravit z pečených jedlých kaštanů?
Pečené jedlé kaštany si můžete dát jen tak jako svačinu, lze z nich ale připravit také řadu sladkých i slaných pokrmů. Vyzkoušejte například sladký kaštanový krém, který se hodí do dezertů, jako je čokoládový dort s kaštanovým krémem nebo dezert Mont Blanc s kaštanovým krémem ve skleničce.

Kdy se jedlé kaštany obvykle jedí?
Ve Španělsku se jedlé kaštany tradičně jedí 1. listopadu, na svátek Všech svatých. Vychutnat si je ale můžete po celý podzim i zimu.