Dýňové karbanátky v horkovzdušné fritéze

Name: Dýňové karbanátky v horkovzdušné fritéze
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Cs
Ingredients: 400 g dýně (očištěné); 1 vejce; 80 g strouhaného parmazánu; 100 g strouhanky; 1 lžička sušeného rozmarýnu; 1 lžička muškátového oříšku; sůl podle chuti; olivový olej podle potřeby

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

30 min

330 Kcal

Hledáte chutný podzimní pokrm, kterým všechny ohromíte? Pak vyzkoušejte naše dýňové karbanátky připravené v horkovzdušné fritéze! Z několika jednoduchých a snadno dostupných surovin připravíte rychle lahodný vegetariánský pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Sladká dýně se dokonale snoubí s aromatickými tóny rozmarýnu a muškátového oříšku a vytváří neodolatelnou kombinaci chutí. Zlatavá, křupavá krusta z parmazánu a strouhanky nadchne vaše hosty. Tyto dýňové karbanátky chutnají skvěle samotné i s jogurtovou omáčkou nebo lehkou majonézou a stanou se univerzálním pomocníkem ve vaší kuchyni. Postupujte podle receptu krok za krokem a vyzkoušejte je ještě dnes!

Složení

400 g dýně (očištěné)
1 vejce
80 g strouhaného parmazánu
100 g strouhanky
1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička muškátového oříšku
sůl podle chuti
olivový olej podle potřeby

Materiály

horkovzdušná fritéza
prkénko
mísa
vidlička

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření10 min

Dýni očistěte a nakrájejte na kousky.
Kousky dýně vložte do koše horkovzdušné fritézy a postříkejte je trochou olivového oleje ve spreji. Připravujte je 15 minut při 180 °C v režimu horkovzdušného fritování a každých 5 minut promíchejte.
Uvařenou dýni přendejte do mísy a rozmačkejte vidličkou. Poté přidejte vejce, sůl, muškátový oříšek, sušený rozmarýn a strouhanku.
Vidličkou míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
Vytvarujte stejně velké karbanátky, aby se rovnoměrně propekly.
Dýňové karbanátky vložte do koše horkovzdušné fritézy bez pečicího papíru. Postříkejte jejich povrch olivovým olejem.
Připravujte je 10 minut při 190 °C v režimu horkovzdušného fritování a v polovině přípravy je obraťte.
Dýňové karbanátky z horkovzdušné fritézy jsou hotové!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak dlouho vydrží dýňové karbanátky připravené v horkovzdušné fritéze?

V uzavřené nádobě v lednici vydrží několik dní.

Lze dýňové karbanátky připravené v horkovzdušné fritéze zmrazit?

Ano, můžete je zmrazit před přípravou i po ní. Pokud je zmrazujete syrové, nejprve je rozložte na tác a vložte do mrazničky. Jakmile ztuhnou, přendejte je do sáčků určených k mrazení.

Jaký druh dýně se na tyto karbanátky nejlépe hodí?

Doporučujeme použít dýni Delica nebo máslovou dýni.

Lze připravit dýňové karbanátky v horkovzdušné fritéze bez vajec?

Ano, místo vejce můžete použít bramboru.

Čím lze nahradit rozmarýn?

Můžete použít šalvěj nebo tymián.

Kolik dýňových karbanátků připravím z uvedeného množství surovin?

Přibližně 6–7 karbanátků běžné velikosti.

Jak velké mají být dýňové karbanátky připravené v horkovzdušné fritéze?

Velikost záleží na vás. Pokud je chcete podávat jako předkrm, vytvarujte běžně velké karbanátky jako my; pro pohoštění k aperitivu se hodí menší kousky. Důležité je, aby byly všechny stejně velké a rovnoměrně se propekly.