Salát z těstovin, rajčat, fety a oliv
Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 350 g těstovin (penne rigate) 2 rajčata 150 g sýra feta 85 g černých oliv bez pecky 5 lžic olivového oleje 1 polévková lžíce balzamikového octa...
Evropská kuchyně
562 recepty
Čínská brioška plněná krémem a čokoládovými lupínky
Snack Obtížné 3 hodiny 40 min
Složení: Na briošku : 500 g mouky 30 g cukru 15 g čerstvých pekařských kvasnic 2 vejce 22 cl mléka 200 g másla Na krém na pečivo : 50 cl mléka 4 žloutky 125...
Kouign-amann (recept krok za krokem)
Dezert Obtížné 4 hodiny 30 min
Složení: 250 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 12 cl vody 200 g změklého osoleného másla 150 g cukru 70 g cukru na těsto
Konfitované jehněčí nožičky s medem a tymiánem
Hlavní jídlo Easy 10 min 2 hodiny
Složení: 2 jehněčí nožičky 1 cibule 10 cl vody 1 polévková lžíce medu 1 polévková lžíce tymiánu 1 lžička rozmarýnu olivový olej sůl pepř
Citrusová sangria
Nápoj Velmi snadné 20 min
Složení: 75 cl červeného vína 3 pomeranče 3 citrony 40 g cukru 1 tyčinka skořice 50 cl limonády 30 ml Cointreau (nepovinné)
Tajine z kefty (mleté masové kuličky s kořením a bylinkami)
Hlavní jídlo Easy 40 min 40 min
Složení: Kefta : 1 kg mletého hovězího masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 malý svazek petrželky 1 malý svazek koriandru 2 lžíce mletého kmínu 1 polévková...
Meruňkový dort s mascarpone
Dezert Easy 20 min 25 min
Složení: 8 meruněk 250 g mascarpone 100 g cukru 3 vejce 190 g mouky 1 lžička droždí 60 ml mléka
Jehněčí tajine se sušenými švestkami (postup a video)
Hlavní jídlo Easy 30 min 2 hodiny
Složení: 500 g jehněčího masa 1 cibule olivový olej 1 lžička mletého zázvoru šafrán sůl pepř 1 stroužek česneku petržel koriandr 15 cl vody 1 tyčinka...
Spritz, slavný italský koktejl s aperolem
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 6cl Aperolu 12cl Prosecca 3cl perlivé vody 1 plátek pomeranče 5 kostek ledu
Hrozny v proseccu
Snack Velmi snadné 3 hodiny
Složení: 500 g hroznů 35 cl Prosecca 5 cl vodky moučkový cukr
Cihlové sušenky s bündnerfleisch
Předkrm Easy 20 min 8 min
Složení: 4 pláty cihlového těsta 200 g čerstvého sýra, například St Moret 6 plátků Bündnerfleisch 1 šalotka 1 hrst piniových oříšků čerstvá bazalka olivový...
Rychlý a snadný koláč s maroilles
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 1 křehké těsto 220 g Maroilles 15 cl čerstvé smetany 1 žloutek sůl pepř
Francouzský koláč modro-bílo-červený
Dezert Velmi snadné 30 min 15 min
Složení: 1 křehké těsto 125 g mascarpone 25 cl smetany s 30% obsahem tuku 1 vanilkový lusk 30 g moučkového cukru 125 g borůvek 125 g malin
Recept saint honoré vysvětlený krok za krokem a ve videu
Dezert Obtížné 2 hodiny 50 min
Složení: Pro základnu : 1 listové těsto Na těsto choux : 25 cl vody 100 g másla 1 lžička soli 150 g mouky 4 vejce 1 vejce na opečení Chiboustová smetana :...
Samoussas s kozím sýrem a medem
Předkrm Velmi snadné 30 min 8 min
Složení: 200 g čerstvého kozího sýra 3 lžíce medu 4 pláty cihlového těsta 1 vejce tymián olivový olej
Makrela s hořčicí
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 2 makrely 3 lžíce crème fraîche 1 polévková lžíce hořčice provensálské bylinky
Čokoládové croissanty nebo chocolatines
Snack Obtížné 3 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky (t45 nebo ovesné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic 15 cl mléka 15 cl vody 250 g sušeného másla (viz tipy a...
Salmorejo, španělská studená polévka
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g strouhanky 100 ml olivového oleje Na ozdobu 2 vařená vejce syrová šunka
Ceviche z tresky obecné
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 filet z tresky obecné 1 limetka (šťáva) 6 lžic olivového oleje sůl pepř 1 zelený pepř 1 rajče 1/2 cibule 1/2 manga Koriandr
Domácí fíkový koláč
Dezert Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 13 fíků (přibližně) 1 křehké těsto Na mandlový krém : 2 vejce 65 g hnědého cukru 65 g másla (změklého) 125 g mandlového prášku
Čokoládový fondant se slaným máslovým karamelem
Snack Velmi snadné 15 min 40 min
Složení: Fondán : 5 vajec 150 g cukru (vergeoise) 200 g hořké čokolády 200 g másla s polovičním solí 20 g mouky 2 polévkové lžíce slaného máslového karamelu...
Těstoviny s brokolicí, houbami a bazalkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 15 min
Složení: 80 g těstovin (v bezlepkové verzi s hráškem - najdete v bio obchodech) Půlka brokolice 3 velké žampiony Několik lístků bazalky olivový olej Sůl...
Tortilla s raclette
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 4 vejce 2 brambory 5 plátků uzenin 6 plátků sýra raclette
Brie plněný meruňkami a mandlemi
Ostatní Velmi snadné 10 min
Složení: 500 g sýra Brie 40 g mandlí 60 g sušených meruněk