Těstovinový salát s rajčaty, fetou a olivami
Přicházející Velmi snadné 15 min 10 min
Složení: 350 g těstovin (penne rigate) 2 rajčata 150 g fety 85 g černých oliv bez pecek 5 lžic olivového oleje 1 lžíce balzamikového octa provensálské...
Evropská kuchyně
562 recepty
Čínská brioška s cukrářským krémem a čokoládovými pecičkami
Snack Obtížné 3 hodiny 40 min
Složení: Na briošku: 500 g mouky 30 g cukru 15 g čerstvého droždí 2 vejce 220 ml mléka 200 g másla Na cukrářský krém: 500 ml mléka 4 žloutky 125 g cukru...
Kouign-amann: recept krok za krokem
Dezert Obtížné 4 hodiny 30 min
Složení: 250 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvého pekařského droždí 12 cl vody 200 g změklého soleného másla 150 g cukru 70 g cukru na překládání těsta
Konfitovaná jehněčí kolínka s medem a tymiánem
Hlavní jídlo Easy 10 min 2 hodiny
Složení: 2 jehněčí kolínka 1 cibule 10 cl vody 1 polévková lžíce medu 1 polévková lžíce tymiánu 1 lžička rozmarýnu olivový olej sůl pepř
Citrusová sangria
Nápoj Velmi snadné 20 min
Složení: 75 cl červeného vína 3 pomeranče 3 citrony 40 g cukru 1 tyčinka skořice 50 cl limonády 30 ml Cointreau (volitelně)
Kefta tajine: kořeněné masové kuličky s bylinkami
Hlavní jídlo Easy 40 min 40 min
Složení: Kefta: 1 kg mletého hovězího masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 malý svazek petržele 1 malý svazek koriandru 2 lžíce mletého kmínu 1 lžíce mleté...
Vláčné meruňkové koláčky s mascarpone
Dezert Easy 20 min 25 min
Složení: 8 meruněk 250 g mascarpone 100 g cukru 3 vejce 190 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 60 ml mléka
Jehněčí tajine se sušenými švestkami (postup a video)
Hlavní jídlo Easy 30 min 2 hodiny
Složení: 500 g jehněčího masa 1 cibule olivový olej 1 lžička mletého zázvoru šafrán sůl pepř 1 stroužek česneku petržel koriandr 150 ml vody 1 tyčinka...
Spritz: slavný italský koktejl s aperolem
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 6 cl Aperolu 12 cl Prosecca 3 cl perlivé vody 1 plátek pomeranče 5 kostek ledu
Hrozny v proseccu
Snack Velmi snadné 3 hodiny
Složení: 500 g hroznů 35 cl Prosecca 5 cl vodky krupicový cukr
Kornoutky z těsta brick s bündnerfleisch
Předkrm Easy 20 min 8 min
Složení: 4 pláty těsta brick 200 g čerstvého sýra, například St Môret 6 plátků Bündnerfleisch 1 šalotka 1 hrst piniových oříšků čerstvá bazalka olivový olej...
Jednoduchý a rychlý koláč s maroilles
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 1 plát křehkého těsta 220 g sýru Maroilles 15 cl smetany 1 žloutek sůl pepř
Francouzský koláč v barvách francouzské trikolóry
Dezert Velmi snadné 30 min 15 min
Složení: 1 balení křehkého těsta 125 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání (30 % tuku) 1 vanilkový lusk 30 g moučkového cukru 125 g borůvek 125 g malin
Saint-honoré: recept krok za krokem i s videem
Dezert Obtížné 2 hodiny 50 min
Složení: Na základ: 1 plát listového těsta Na odpalované těsto: 250 ml vody 100 g másla 1 lžička soli 150 g mouky 4 vejce 1 vejce na potření Krém Chiboust:...
Samosy s kozím sýrem a medem
Předkrm Velmi snadné 30 min 8 min
Složení: 200 g čerstvého kozího sýra 3 lžíce medu 4 pláty tenkého těsta brick 1 vejce tymián olivový olej
Makrely s hořčicí
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 2 makrely 3 lžíce zakysané smetany 1 lžíce hořčice provensálské bylinky
Pain au chocolat – francouzské čokoládové pečivo
Snack Obtížné 3 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky (hladké mouky typu T45 nebo silné pšeničné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvého pekařského droždí 150 ml mléka 150 ml vody 250 g...
Salmorejo – španělská studená rajčatová polévka
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g chlebové střídky 100 ml olivového oleje Na ozdobu: 2 vejce natvrdo syrová šunka
Ceviche z tresky obecné
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 filet z tresky obecné 1 limetka (šťáva) 6 lžic olivového oleje sůl pepř 1 zelená paprika 1 rajče 1/2 cibule 1/2 manga koriandr
Domácí fíkový koláč
Dezert Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 13 fíků (přibližně) 1 plát křehkého těsta Na mandlový krém: 2 vejce 65 g třtinového cukru 65 g změklého másla 125 g mletých mandlí
Čokoládový fondant se slaným karamelem
Snack Velmi snadné 15 min 40 min
Složení: Čokoládový fondant: 5 vajec 150 g hnědého cukru 200 g hořké čokolády 200 g mírně slaného másla 20 g mouky 2 lžíce slaného karamelu Slaný karamel:...
Těstoviny s brokolicí, houbami a bazalkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 15 min
Složení: 80 g těstovin (pro bezlepkovou variantu zvolte těstoviny z hrášku – k dostání v prodejnách zdravé výživy) Půlka brokolice 3 velké žampiony Několik...
Tortilla s raclette sýrem
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 4 vejce 2 brambory 5 plátků uzenin 6 plátků sýra raclette
Brie plněný sušenými meruňkami a mandlemi
Ostatní Velmi snadné 10 min
Složení: 500 g sýra Brie 40 g mandlí 60 g sušených meruněk