Spritz, slavný italský koktejl s aperolem
Nápoj Velmi snadné 5 min
Složení: 6cl Aperolu 12cl Prosecca 3cl perlivé vody 1 plátek pomeranče 5 kostek ledu
Evropská kuchyně
555 recepty
Hrozny v proseccu
Snack Velmi snadné 3 hodiny
Složení: 500 g hroznů 35 cl Prosecca 5 cl vodky moučkový cukr
Cihlové sušenky s bündnerfleisch
Předkrm Easy 20 min 8 min
Složení: 4 pláty cihlového těsta 200 g čerstvého sýra, například St Moret 6 plátků Bündnerfleisch 1 šalotka 1 hrst piniových oříšků čerstvá bazalka olivový...
Rychlý a snadný koláč s maroilles
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 1 křehké těsto 220 g Maroilles 15 cl čerstvé smetany 1 žloutek sůl pepř
Francouzský koláč modro-bílo-červený
Dezert Velmi snadné 30 min 15 min
Složení: 1 křehké těsto 125 g mascarpone 25 cl smetany s 30% obsahem tuku 1 vanilkový lusk 30 g moučkového cukru 125 g borůvek 125 g malin
Recept saint honoré vysvětlený krok za krokem a ve videu
Dezert Obtížné 2 hodiny 50 min
Složení: Pro základnu : 1 listové těsto Na těsto choux : 25 cl vody 100 g másla 1 lžička soli 150 g mouky 4 vejce 1 vejce na opečení Chiboustová smetana :...
Samoussas s kozím sýrem a medem
Předkrm Velmi snadné 30 min 8 min
Složení: 200 g čerstvého kozího sýra 3 lžíce medu 4 pláty cihlového těsta 1 vejce tymián olivový olej
Makrela s hořčicí
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 15 min
Složení: 2 makrely 3 lžíce crème fraîche 1 polévková lžíce hořčice provensálské bylinky
Čokoládové croissanty nebo chocolatines
Snack Obtížné 3 hodiny 20 min
Složení: 500 g mouky (t45 nebo ovesné mouky) 50 g cukru 10 g soli 15 g čerstvých pekařských kvasnic 15 cl mléka 15 cl vody 250 g sušeného másla (viz tipy a...
Salmorejo, španělská studená polévka
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g strouhanky 100 ml olivového oleje Na ozdobu 2 vařená vejce syrová šunka
Ceviche z tresky obecné
Přicházející Velmi snadné 15 min
Složení: 1 filet z tresky obecné 1 limetka (šťáva) 6 lžic olivového oleje sůl pepř 1 zelený pepř 1 rajče 1/2 cibule 1/2 manga Koriandr
Domácí fíkový koláč
Dezert Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: 13 fíků (přibližně) 1 křehké těsto Na mandlový krém : 2 vejce 65 g hnědého cukru 65 g másla (změklého) 125 g mandlového prášku
Čokoládový fondant se slaným máslovým karamelem
Snack Velmi snadné 15 min 40 min
Složení: Fondán : 5 vajec 150 g cukru (vergeoise) 200 g hořké čokolády 200 g másla s polovičním solí 20 g mouky 2 polévkové lžíce slaného máslového karamelu...
Těstoviny s brokolicí, houbami a bazalkou
Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 15 min
Složení: 80 g těstovin (v bezlepkové verzi s hráškem - najdete v bio obchodech) Půlka brokolice 3 velké žampiony Několik lístků bazalky olivový olej Sůl...
Tortilla s raclette
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 4 vejce 2 brambory 5 plátků uzenin 6 plátků sýra raclette
Brie plněný meruňkami a mandlemi
Ostatní Velmi snadné 10 min
Složení: 500 g sýra Brie 40 g mandlí 60 g sušených meruněk
Savojské dioty s polentou a sýrem comté
Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 40 min
Složení: Pro savojské dioty : 1 lžička olivového oleje 1/2 cibule 2 Savojské dioty 5 cl bílého vína 10 cl rajčatové omáčky 1 lžička provensálských bylinek...
Fagottini s uzeným lososem a kozím sýrem
Přicházející Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 1 obdélníková roláda z listového těsta (nepovinné) 100 g uzeného lososa 150 g čerstvého kozího sýra (nebo filadelfie) 1 rozšlehané vejce
Dušený štikozubec, škeble a hrášek
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 30 min
Složení: 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce mouky 20 cl bílého vína 50 cl rybího vývaru (hotového nebo domácího) 4 filety ze...
Soufflé z uzeného lososa a čerstvého sýra
Přicházející Velmi snadné 20 min 15 min
Složení: 80 g másla 70 g mouky 25 cl mléka sůl pepř 5 vajec 2 plátky uzeného lososa 150 g čerstvého sýra Nasekaný kopr
Vejce na měkko s kaviárem
Přicházející Velmi snadné 2 min 3 min
Složení: 1 vejce Voda (na vaření) 1 až 2 perleťové lžíce kaviáru
Koláč s raclette
Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 35 min
Složení: 2 těsta na listové těsto 500 g brambor 1 cibule 5 lžic dvojité smetany 6 plátků sýra raclette (minimálně) 6 plátků uzeniny (minimálně) 1 žloutek Pepř
Galette des rois frangipane (bez lepku)
Dezert Velmi snadné 10 min 25 min
Složení: 2 bezlepkové listové těsto 200 g mandlového prášku 80 g třtinového cukru 35 g kukuřičného škrobu 1 špetka soli 20cl mandlového krému 1 kapka rumu 3...
Mramorované palačinky s vanilkou a čokoládou
Snack Velmi snadné 30 min 3 min
Složení: 250 g mouky 1 špetka soli 80 g moučkového cukru 4 vejce 2 lžičky vanilkového extraktu 2 lžíce oleje 50 cl mléka 2 lžíce hořkého kakaového prášku...