Kornoutky z těsta brick plněné sušeným hovězím masem Bündnerfleisch

Name: Kornoutky z těsta brick plněné sušeným hovězím masem Bündnerfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 4 pláty těsta brick; 200 g čerstvého sýra, například St Môret; 6 plátků sušeného hovězího masa Bündnerfleisch; 1 šalotka; 1 hrst piniových oříšků; čerstvá bazalka; olivový olej; sůl; pepř

hlasujte nyní

Chuťovky

Easy

28 min

127 Kcal

Co takhle dát plátkům těsta brick originálnější podobu a podávat je jako pohoštění? Naplňte kornoutky směsí z čerstvého sýra a sušeného hovězího masa Bündnerfleisch – u hostů s nimi určitě zabodujete ;-) Tento snadný recept spojuje křupavé těsto s jemnou krémovou náplní. Už se vám sbíhají sliny? Pusťte se do něj krok za krokem podle psaného receptu nebo videa ;-).

Složení

4 pláty těsta brick
200 g čerstvého sýra, například St Môret
6 plátků sušeného hovězího masa Bündnerfleisch
1 šalotka
1 hrst piniových oříšků
čerstvá bazalka
olivový olej
sůl
pepř

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření8 min

Pláty těsta brick položte na sebe a rozkrájejte je na čtvrtiny. Čtvrtiny znovu položte na sebe a odřízněte zaoblené okraje tak, aby vznikly trojúhelníky.
Každý trojúhelník těsta brick potřete olivovým olejem.
Každý trojúhelník stočte do kornoutku podle postupu ve videu níže.
Kornoutky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 8 minut při 180 °C, dokud nezezlátnou.
Čerstvý sýr smíchejte s 5 plátky sušeného hovězího masa Bündnerfleisch nakrájenými na malé kousky, najemno nakrájenou šalotkou, nasekanou bazalkou a piniovými oříšky. Osolte a opepřete.
Každý kornoutek naplňte touto směsí pomocí cukrářského sáčku. Zbývající plátek sušeného hovězího masa Bündnerfleisch nakrájejte na malé kousky a posypte jimi viditelnou část náplně. Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Jak kornoutky udržet: Plátky těsta brick dobře potřete olejem, aby kornoutky držely tvar. Pokud se vám je nedaří udržet, můžete je zajistit kancelářskou sponkou.
Plnění: Těsto brick rychle měkne, proto kornoutky plňte až těsně před podáváním.