Vláčné meruňkové koláčky s mascarpone

Name: Vláčné meruňkové koláčky s mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 8 meruněk; 250 g mascarpone; 100 g cukru; 3 vejce; 190 g mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 60 ml mléka

hlasujte nyní

Dezert

Easy

45 min

196 Kcal

Lákají vás lahodné koláčky s meruňkou ukrytou uvnitř, které si můžete dát ke svačině nebo jako dezert? Vyzkoušejte náš recept na domácí vláčné meruňkové koláčky s mascarpone! Tento mimořádně snadný recept je k dispozici v písemné i video verzi a můžete ho připravit i s dětmi. Užijte si společně zábavné chvíle při pečení :-)

Složení

8 meruněk
250 g mascarpone
100 g cukru
3 vejce
190 g mouky
1 lžička prášku do pečiva
60 ml mléka

Materiály

8 zapékacích misek

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření25 min

Odeberte 50 g mascarpone a smíchejte ho s 1 lžící cukru. Dejte stranou.
Zbytek cukru smíchejte se zbytkem mascarpone. Přidejte vejce.
Pak přidejte mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Nakonec přilijte mléko, aby se těsto naředilo.
Těsto rozdělte do předem vymazaných zapékacích misek. Troubu předehřejte na 180 °C.
Meruňky omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte pecky. Vzniklé důlky naplňte odloženou směsí mascarpone a cukru a meruňky znovu spojte.
Do každé zapékací misky položte na těsto jednu naplněnou meruňku a lehce ji přitlačte.
Pečte 25 minut při 180 °C.
A je to, vaše vláčné meruňkové koláčky s mascarpone jsou hotové!