Francouzský koláč v barvách trikolóry

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
45 min
275 Kcal

Ať žije Francie! Co říkáte na dezert v barvách Francie? Tento snadno připravitelný francouzský koláč v barvách trikolóry určitě udělá dojem na vaše hosty. Křehký korpus, krém z mascarpone, borůvky a maliny – a můžete se pustit do ochutnávání :-)

Složení

8

Materiály

  • Forma na koláč o průměru 26 cm
  • Elektrický šlehač
  • Cukrářský sáček

Příprava

Příprava30 min
Doba vaření15 min
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 1Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a dno propíchejte vidličkou.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 2Dejte na 30 minut do lednice, poté pečte 15 minut při 180 °C. Nechte vychladnout.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 3Do mísy dejte mascarpone, dobře vychlazenou smetanu, moučkový cukr a semínka z vanilkového lusku.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 4Elektrickým šlehačem šlehejte krém dotuha, aby dobře držel tvar.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 5Krém pomocí cukrářského sáčku nastříkejte na celý korpus do malých kopečků. Pokud sáček nemáte, jednoduše ho rozetřete.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 6Na levou polovinu koláče rozložte omyté borůvky.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 7Na pravou polovinu rozložte maliny.
  • Francouzský koláč v barvách trikolóry - Příprava krok 8Francouzský koláč je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak udělat koláč ještě barevnější?

Můžete přidat další červené ovoce, například jahody nebo rybíz, a zvýraznit tak jeho barvy i chuť.
Aby si koláč zachoval čerstvost a konzistenci, uchovávejte ho přikrytý v lednici.
Ano, můžete použít smetanový sýr nebo řecký jogurt, ale mírně se tím změní struktura i chuť krému.
Ano, těsto i krém si můžete připravit předem. Ovoce je však nejlepší přidat až těsně před podáváním, aby nepustilo šťávu.
Ideální je koláčová forma o průměru 26 cm, díky které bude mít koláč vhodnou velikost a půjde snadno podávat.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 275Kcal
  • Carbo: 24.5g
  • Celkový tuk: 23.9g
  • Nasycené tuky: 13.1g
  • Proteiny: 3.8g
  • Vlákna: 1.7g
  • Cukr: 7.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Výživové informace na 1 porci (111g)

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: