Amandier: mimořádně vláčný mandlový dort
Znáte Amandier? Pokud ne, určitě tento recept co nejdříve vyzkoušejte! Dort je neuvěřitelně vláčný a jeho téměř nadýchaná konzistence si získá milovníky mandlí. Kromě toho, že je opravdu výborný, je také bezlepkový, takže se hodí i pro ty, kteří mají potravinovou intoleranci nebo alergii. I bez pšeničné mouky si můžete pochutnat na skvělém dezertu – a tento lahodný dort je toho důkazem :-) Postup přípravy najdete níže ↓↓
Složení
6
Kuchyňské vybavení
- Kulatá forma o průměru 17 cm
Příprava
Doba přípravy5 min
Doba vaření30 min
Vejce s cukrem šlehejte, dokud směs nezesvětlá. Přidejte mleté mandle a extrakt z hořkých mandlí a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo.
Těsto nalijte do vymazané formy.
Posypte povrch mandlovými plátky.
Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Hotovo! Před podáváním můžete dort posypat moučkovým cukrem.
FAQ ❓
Jak skladovat mandlový dort?
Zabalený v potravinářské fólii ho můžete skladovat až 4 dny.
Lze mandle něčím nahradit?
Ano, mandle můžete nahradit jinými ořechy, například lískovými oříšky nebo pistáciemi.
Je tento dort bezlepkový?
Ano, tento dort neobsahuje lepek.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 384Kcal
- Sacharidy: 18.1g
- Celkový tuk: 28.4g
- Nasycené tuky: 8.7g
- Proteiny: 10.6g
- Vlákna: 3.7g
- Cukr: 17.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
Výživové informace na 1 porci (84g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Může se vám líbit

Vláčný obrácený broskvový koláč s karamelizovaným povrchem

Jablečný koláč s mandlemi (tarte normande)

Krémové těstoviny s máslovou dýní pro chladné dny

Banánový chlebíček s čokoládou – extra vláčný!

Vláčný koláč s mascarpone

Vláčný moučník ze slazeného kondenzovaného mléka

Fíkový chlebíček s mandlemi

Borůvkový crumble s mandlemi: zlatavý na povrchu, šťavnatý uvnitř

Domácí mandlové financiers

Mandlový krém – snadný recept

Švestkový koláč z brioškového těsta

Jednoduchý jahodový koláč
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
4/5, 3 hlasy









Ohodnoťte tento recept