Hrušková frangipane v jednotlivých porcích

Složení

• 1/2 hrušky
• 3 vejce (1 rozšlehané)
• 80 g cukru
• 100 g mandlového prášku
• 50 g měkkého másla
• 2 listové těsto

Materiály

• Kartáč
• Fazole
• Koruna

Příprava

• Hrušku oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Předehřejte troubu na 180 °C.
• Smíchejte vejce, cukr, mandlový prášek a máslo.
  
• Obě listová těsta položte na sebe a nakrájejte na klínky. Obě vrstvy listového těsta od sebe oddělte.
• Jeden plátek potřete mandlovým krémem, nechte malý okraj a doprostřed položte hrušky. Plátek přikryjte odpovídajícím plátkem.
  
• Okraje svařte vidličkou a pak na vrchní stranu nakreslete nožem vzor. Potřete rozšlehaným vejcem.
• Pečte 20 minut při 180 °C.
  
• Vše připraveno!

Pozorování

Plátky můžete zmenšit a pro větší požitek přidat půlku hrušky navíc!

Vzory na horní straně plátků můžete libovolně měnit!

Samozřejmě nezapomeňte do jednoho z plátků vložit fazolku ;-).

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept