Hruškové frangipane v jednotlivých porcích

Složení

• 1/2 hrušky
• 3 vejce (1 rozšlehané)
• 80 g cukru
• 100 g mletých mandlí
• 50 g změklého másla
• 2 pláty listového těsta

Materiály

• Štětec
• Figurka (fève)
• Koruna

Příprava

• Hrušku oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Předehřejte troubu na 180 °C.
• Smíchejte vejce, cukr, mleté mandle a máslo.
  
• Oba pláty listového těsta položte na sebe a nakrájejte na jednotlivé porce. Poté vrstvy těsta oddělte.
• Na jeden díl rozetřete mandlový krém, po okrajích nechte volný proužek a doprostřed položte kousky hrušky. Přiklopte odpovídajícím dílem těsta.
  
• Okraje k sobě přitiskněte vidličkou a na povrchu nožem vytvořte vzor. Potřete rozšlehaným vejcem.
• Pečte 20 minut při 180 °C.
  
• Hotovo!

Pozorování

Můžete připravit menší porce a pro ještě větší požitek přidat půl hrušky navíc!

Vzory na povrchu jednotlivých porcí můžete libovolně obměňovat!

Samozřejmě nezapomeňte do jedné z porcí vložit figurku (fève) ;-).

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept