Citronový chlebíček s mákem

Složení

• 3 vejce
• 100 g cukru
• 200 g mouky
• 11 g prášku do pečiva
• 140 g másla
• 2 velké chemicky neošetřené citrony
• 1 polévková lžíce máku

Kuchyňské vybavení

• Forma na biskupský chlebíček

Příprava

• Nastrouhejte kůru z 1 citronu a vymačkejte šťávu ze 2 citronů. Předehřejte troubu na 180 °C.
  Vejce vyšlehejte s cukrem. Jakmile směs napění, vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
• Rozpusťte máslo a vmíchejte ho do směsi. Poté přidejte citronovou šťávu, nastrouhanou kůru a mák a dobře promíchejte.
  
• Těsto nalijte do formy na biskupský chlebíček vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte 45 minut při 180 °C.
• A je to, citronový chlebíček s mákem je hotový! Pokud ho chcete ozdobit, můžete na něj navrch přidat plátky citronu překrojené napůl.
  

Tipy a triky

Poměry můžete upravit podle chuti: chcete-li chlebíček sladší, přidejte cukr; kyselejší chuť mu dodá více citronové šťávy a kůry.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept