Flan se skyr, lehký a velmi snadný na přípravu!

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
12 h 40 m
157 Kcal

Máte chuť na lehký dezert bez rozruchu? Tento flan se Skyr je přesně to, co potřebujete! Stačí jen pár ingrediencí a cesta do trouby a získáte jemnou, v ústech se rozplývající konzistenci, která připomíná dezerty z dětství, ale v lehčí verzi. Díky pikantní chuti citronu a přirozené sladkosti medu se vše spojí dohromady. Postupujte podle níže uvedeného návodu :)

Složení

4

Coulis:

Materiály

  • Kulatá forma o průměru 15,5 cm

Příprava

Příprava10 min
Čekací doba12 hodiny
Doba vaření30 min
  • Flan se Skyr, lehký a velmi snadný na přípravu! - Příprava krok 1Vejce rozbijte do mísy. Přidejte skyr, citronovou šťávu, kůru, kukuřičnou mouku a med.
  • Flan se Skyr, lehký a velmi snadný na přípravu! - Příprava krok 2Šlehejte do hladka.
  • Flan se Skyr, lehký a velmi snadný na přípravu! - Příprava krok 3Těsto nalijte do vymazané formy.
  • Flan se Skyr, lehký a velmi snadný na přípravu! - Příprava krok 4Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 30 až 40 minut.
    Před vyjmutím a vychutnáním nechte přes noc vychladnout!
  • Flan se Skyr, lehký a velmi snadný na přípravu! - Příprava krok 5A nyní je připraven! Můžete ji přelít červeným ovocným coulis, aby získala ovocnou chuť, a ozdobit několika lístky máty!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Mohu Skyr nahradit jiným mléčným výrobkem?

Ano, pokud nemůžete Skyr sehnat, můžete místo něj použít obyčejný jogurt nebo fromage frais!
Maïzena dodá flanetu hladkou, krémovou strukturu a zabrání tomu, aby byl příliš hustý. Působí také jako pojivo pro přípravu.
Ano, med můžete nahradit agávovým sirupem, kokosovým cukrem nebo bílým cukrem, podle toho, co vám více vyhovuje. Med dodává přirozenou sladkost a lehký květinový nádech, ale hodí se i jakékoli jiné sladidlo :).
Ano, flan si můžete přizpůsobit přidáním příchutí, jako je vanilka, skořice nebo dokonce trocha pomerančové kůry. Pokud chcete, přidejte do těsta červené ovoce.
Můžete také přidat polevu podle vlastního výběru: zde jsme červené ovoce rozmixovali na coulis. Můžete také přidat například rozpuštěnou čokoládu.
Ano, tento flan lze připravit den předem. Stačí ho nechat vychladnout a uložit do chladničky, dokud nebude připraven k podávání.
Tento flan je vynikající sám o sobě, ale můžete ho podávat také s červeným ovocným coulis nebo čerstvým ovocem, které mu dodá svěžest a barvu.
Ano, flan můžete zmrazit, jen ho před konzumací nezapomeňte nechat rozmrazit v lednici.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 157Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Celkový tuk: 2.9g
  • Nasycené tuky: 0.8g
  • Proteiny: 9.8g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukr: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Výživové informace na 1 porci (148g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: