Objevte pinsu: lehčí alternativu pizzy, kterou si doma připravíte za pár minut
Milujeme pizzu. Je to dokonalý pokrm, o který se dělíte s přáteli, který si improvizovaně připravíte na líný večer nebo který si přizpůsobíte podle svého gusta.
Někdy ale máte chuť na něco trochu jiného. Něco lehčího. Trochu křupavější. A především... trochu rychlejší přípravu.
V tom případě přichází na řadu pinsa;)
Ještě před pár lety málo známá, pomalu si začíná razit cestu do našich kuchyní. A jedno je jisté: jakmile ji jednou ochutnáte, těžko se vracíte zpátky.
Co přesně je pinsa?
Na první pohled by se mohlo zdát, že jde jen o trochu jiný druh pizzy.
Ve skutečnosti má pinsa svou vlastní identitu.
Pochází z oblasti Říma a vyznačuje se oválným tvarem a jedinečnou strukturou.
Je lehčí, vzdušnější a lépe stravitelná než klasická pizza a její základ tvoří velmi specifické těsto.
Toto těsto se obvykle vyrábí ze směsi mouk (pšeničné, rýžové a sójové), díky čemuž je zvenku křupavé a uvnitř měkké.
Lehčí alternativa... bez kompromisů v oblasti potěšení
Nebudeme si nic nalhávat: pizza může být někdy trochu těžká, zejména když je bohatě obložená.
S pinsou je to ale jinak.
Její těsto je hydratovanější a vzdušnější, takže je mnohem lépe stravitelné.
Výsledek: vychutnáte si stejně skvělé jídlo… bez pocitu těžkosti po jídle.
A to rozhodně neodmítneme ;)
Textura, která dělá rozdíl
To bývá při prvním ochutnání často to největší překvapení.
Pinsa nemá s klasickým těstem nic společného.
Zvenku je křupavá. Uvnitř zůstává měkká a lehce pórovitá.
Tento kontrast textur je příjemným bonusem při každém soustu.
A právě díky němu je stále oblíbenější!
Recept pro každého
K přípravě dobré pinsy nemusíte být zkušený pizzař.
Právě proto je tak lákavá.
Jednoduchý, rychlý a nenáročný recept, který však při ochutnání vyvolá skutečný „wow“ efekt.
Může se stát víkendovou klasikou nebo oblíbeným jídlem pro setkání s přáteli.
Proč to nezkusit?
Někdy stačí malá změna, abyste znovu objevili klasiku.
Pinsa je přesně taková: nový způsob, jak si vychutnat jídlo, které už znáte… jen v lepší podobě.
Je lehčí, rychlejší a křupavější… má všechno, aby se stala vaší novou posedlostí.
A pokud jste zvědaví, dobrá zpráva: recept na vás čeká právě tady ↓
Máte chuť na rychlou pizzu ? Vyzkoušejte pinsu ! Díky předpečenému těstu, které je uvnitř měkké a na povrchu křupavé, je ideální jako rychlé a velmi chutné jídlo . Tady ji doplňuje domácí rajčatová omáčka , rozteklá mozzarella, speck a trocha...
Adèle Peyches
Komentáře