Vánoční recepty

Složení: 500 g mouky (T45) 125 g cukru 1 lžička soli 20 g čerstvých pekařských kvasnic 2 vejce 25 cl mléka 125 g změklého másla 125 g rozinek 15 mandlí...

Složení: 250 g mouky 10 g čerstvých pekařských kvasnic 20 g cukru 1 lžička soli 40 g rozpuštěného másla 60 ml mléka 60 ml vody Lázeň na pošírování : 1 litr...

Složení: 70 cl bílého rumu 2 tyčinky skořice 2 vanilkové lusky 100 g hnědého cukru (podle chuti)

Složení: Na pečivo : 250 g mouky 2 lžíce vody z pomerančových květů 2 lžíce oleje 15 cl vody Na mandlovou pastu : 300 g mandlového prášku 1 polévková lžíce...

Složení: 3 vaječné bílky 250 g cukru 75 ml vody

Složení: Babské pečivo : 300 g mouky 1 lžička soli 40 g cukru 15 g čerstvých pekařských kvasnic 3 vejce 90 g másla Sirup : 750 ml vody 200 g cukru 1...

Složení: Pralinka z lískových oříšků : 80 g cukru 1 lžíce vody 125 g celých lískových oříšků Křupavá pralinka : 40 g crêpes dentelles (crêpes Gavotte nebo...

Složení: 2 vaječné bílky 100 g cukru červené potravinářské barvivo 40 g bílé čokolády 2 lžíce strouhaného kokosu

Složení: 700 g brambor 60 g másla 3 žloutky sůl pepř

Složení: 1 kapoun o hmotnosti přibližně 3 kg 40 cl kuřecího vývaru olivový olej Nádivka : 300 g mletého telecího masa 6 mrkví 1 svazek petrželky 1 cibule 1...

Složení: 200 g hořké čokolády lískové oříšky vlašské ořechy mandle bobule goji strouhaný kokos

Složení: Italské pusinky : 2 bílky 165 g cukru 50 ml vody Krém : 20 cl smetany s 30% tuku 40 g lískových oříšků 40 g mandlí 60 g pistácií 2 lžíce medu 30 g...

Složení: 130 g moučkového cukru 150 g sádla (při pokojové teplotě) 280 g mouky 40 g mandlového prášku 1 lžička skořice kůra z jednoho citronu 1 lžíce sezamu

Složení: 75 cl červeného vína 100 g cukru 1 tyčinka skořice 3 hřebíčky 2 badyány 1 špetka strouhaného muškátového oříšku 1/2 citronu (s kůrou) 1 pomeranč (s...

Složení: Na chlebíčky : 100 g celozrnné rýžové mouky 100 g mandlového prášku 50 g kukuřičné mouky 125 g margarínu 75 g třtinového cukru Na zdobení : 25-30...

Složení: 2 bezlepkové listové těsto 200 g mandlového prášku 80 g třtinového cukru 35 g kukuřičného škrobu 1 špetka soli 20cl mandlového krému 1 kapka rumu 3...

Složení: 4 jablka 30 g másla 1 špetka skořice 4 lžičky hnědého cukru

Složení: 1 jablko 1 lžička osoleného másla 1 lžička skořice 3 pláty cihlového těsta 1 vejce 1 lžička másla

Složení: Pro sušenky : 250 g mouky 150 g másla 100 g hnědého cukru 1 vejce 1 lžička soli 1 lžička skořice 1 lžička zázvoru Na zdobení : Poleva (domácí nebo...

Složení: Pro mini kvásek : 50 ml plnotučného mléka 90 g mouky 2 g pekařského droždí Na brioškový koláč : 100 ml plnotučného mléka 15 ml vody z pomerančových...