Vánoční recepty

Složení: 130 g moučkového cukru 150 g sádla (při pokojové teplotě) 280 g mouky 40 g mandlového prášku 1 lžička skořice kůra z jednoho citronu 1 lžíce sezamu

Složení: 10 cl teplého mléka 1 sáček sušeného pekařského droždí 280 g mouky 1 špetka soli 40 g cukru 2 vejce 80 g másla 2 vejce 10 cl smetany 100 g hnědého...

Složení: Na krém: Potřebujete: 210 ml plnotučného mléka 20 g cukru 40 ml kávy (1 šálek espressa) 1 žloutek 10 g kukuřičné mouky Na kávovou ganache 50 g...

Složení: Nutellová šlehačka : 150 g smetany s 30% obsahem tuku 300 g sýra mascarpone 150 g pomazánky typu Nutella Vanilková šlehačka : 250 g 30% smetany 125...

Složení: Pro sušenky : 150 g měkkého másla 100 g hnědého cukru 250 g mouky 1 vejce 1 lžička soli 1 lžička skořice 1/2 lžičky zázvoru Pro královskou polevu :...

Složení: 280 g 00 mouky 80 g cukru 90 g červeného vína 60 g olivového oleje 5 g instantního droždí Na zdobení moučkový cukr

Složení: Sušenkový základ : 3 sušenky speculoos (nebo palets bretons) Citronový tvaroh : 2 neošetřené citrony 72 g cukru 3 vejce 9 g kukuřičné mouky 72 g...

Složení: 12 plátků toastu 150 g sýra Roquefort 12 jader vlašských ořechů med

Složení: 1 snítka rozmarýnu 1 čajová lžička růžových bobulí 1 badyán (nepovinné) 4cl ginu / bezinkového sirupu 20 cl toniku / perlivé vody

Složení: 40 cl 30% smetany 1 balíček sušenek Oreos 400 g slazeného kondenzovaného mléka

Složení: 6 vajec 120 g cukru 150 g mouky 40 g kukuřičné mouky 5 g droždí 20 g neslazeného kakaového prášku 1 lžička vanilkového extraktu 10 cl 30% smetany...

Složení: Pro 3 piškotové dorty : 300 g pšeničné mouky 16 g neslazeného kakaového prášku 120 ml slunečnicového oleje 250 g moučkového cukru 2 vejce 5 g sody...

Složení: Garnitura : 100 g plátkovaných mandlí 200 g malin Krém : 250 g mascarpone 50 g cukru 10 cl 30% smetany 2 lžíce 30% smetany 1 list želatiny Budoár :...

Složení: 200 g mléčné čokolády 120 g neslazených kukuřičných lupínků Na zdobení : mléčná čokoláda aperitivní preclíky barevné bonbony, například modré a...

Složení: 100 g cukru 125 g měkkého másla 1 vejce 225 g mouky barevné bonbony, například žluté, zelené nebo hnědé smarties

Složení: 90 g bílé čokolády 40 g speculoos

Složení: 90 g hořké čokolády 30 mini marshmallows (nebo 8 marshmallows rozdělených na 4 části)

Složení: 2 listové těsto 250 g malin 150 g cukru 3 vejce 60 g změklého másla 125 g mandlového prášku 50 g pistácií 1 vejce (na pozlacení)

Složení: 250 g mouky 3 vejce 40 g cukru 1/2 lžičky soli 7 g sušeného pekařského droždí 2 lžíce teplého mléka 125 g měkkého másla 1 žloutek Perlový cukr...

Složení: 80 g cukru 100 g změklého másla 2 vejce 2 bio citrony 125 g mouky 1 sáček prášku do pečiva 1 špetka soli

Složení: Pro přírodní piškotový dort: Na bábovku: 2 vejce 90 g cukru 60 g smetany 110 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 špetka soli 50 g másla Na...

Složení: Na těsto: 90 g hladké mouky 1 lžička cukru 1 špetka soli 70 g másla (studeného) 3 lžíce vody (studené) Těsto opečeme do hněda: 1 vejce 1 lžíce...

Složení: plátky chleba bez kůrky hummus smetanový sýr uzený losos paštika z lilku (nebo kaše z ratatouille) tzatziki (jogurtová a okurková omáčka)

Složení: 100 g sýru fromage frais 1 steak z lososa (cca 150 g) 4 plátky uzeného lososa 1 listové těsto 1 vejce sezamová semínka