Krémová pomazánka nutella, ideální na polevu dortů a dortových zákusků.

Složení

• 150 g 30% smetany
• 300 g sýra mascarpone
• 150 g pomazánky typu Nutella

Materiály

• 1 elektrický mixér
• 1 pádlový nástavec
• 1 mísa

Příprava

• Před použitím vložte krém, šlehač a mísu na 15 až 20 minut do mrazáku.
  Nalijte smetanu do mísy.
• Přidejte mascarpone a pomazánku a šlehejte, dokud směs nezdvojnásobí svůj objem a nebude hladká. V případě potřeby dokončete zapracování s pádlovým nástavcem. Chlaďte, dokud nebude připravena k použití.
• A nyní je připraven! Nyní můžete připravit lahodné vrstvené dorty nebo ozdobit dort :-)

Pozorování

Jaký krém mám použít?
Můžete použít tekutou smetanu nebo crème fraiche, která obsahuje nejméně 30 % tuku. Tekutá smetana bude mít jemnější chuť, čerstvá smetana bude kyselejší.

Proč dávat smetanu do mrazáku?
Když je smetana studená, zvedne se a zpevní. Doporučujeme také dát mísu a šlehač do mrazáku, aby se smetana během šlehání nezahřívala.

Jakou pomazánku mám použít?
Můžete použít pomazánku dle vlastního výběru, například čokoládovo-oříškovou pomazánku typu Nutella, arašídové máslo nebo jiné olejovky (lískooříškovou, pistáciovou atd.), pomazánku speculoos atd. Možné je všechno! Ochuťte si krém podle své chuti a nechte promluvit svou kreativitu!

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept